劉忙把子肉以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠快餐美食為主打，主營(yíng)怪味魚、把子肉、獅子頭選上等五花三層肉和瘦肉，外肥內(nèi)瘦，皮脂毫無(wú)肥膩之感，入口即化;瘦肉滑而不柴，汁鮮香可口，肉味真的會(huì)立刻打開味蕾，讓食客食欲大增。劉忙把子肉不管是從材料選擇上還是烹飪方法上都有著較為科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)和膳食搭配，秉持原料、原汁、原湯、原味，用健康、綠色等特色，逐漸在特色餐飲市場(chǎng)內(nèi)，獲得了大眾的矚目。
劉忙把子肉隸屬于公司旗下的餐飲品牌，公司成立于2016年，是一家專注于中餐美食的餐飲企業(yè)。公司將本著“以人為本、績(jī)效理念、團(tuán)隊(duì)精神”的核心理念，以開拓，追求很好的思路，使產(chǎn)品贏得了業(yè)內(nèi)及廣大用戶的普遍認(rèn)同和贊譽(yù)。從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，竭誠(chéng)為廣大用戶提供很好的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù)。樹立“顧客是餐館的生命”的服務(wù)至上觀念也至關(guān)重要。劉忙把子肉的成功，認(rèn)真伺候顧客，認(rèn)真做好每一道菜，認(rèn)真考慮適時(shí)換菜式，認(rèn)真注重衛(wèi)生等，都是劉忙把子肉留在顧客印象中的形象，是劉忙把子肉的無(wú)形資本。
劉忙把子肉形成了特有的飲食文化氛圍。劉忙把子肉在傳統(tǒng)的制作上，將肥瘦相間的五花肉切長(zhǎng)條，采用15CM長(zhǎng)的五花肉與排骨用蒲草捆在一起。用麻繩捆在一處煮好，放在醬油中燉至酥爛，烹制時(shí)講究用醬油來(lái)烹制，不放鹽、不加糖，只用盛有醬油和精心配制的香料高筒瓦罐燉熟，精彩在于：雖有肥肉的存在，但肥而不膩;多滋多味。還有輔菜來(lái)搭配比如：四喜肉丸，蘭花干，海帶結(jié)，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來(lái)滿嘴流油，回味悠長(zhǎng)，口口留香。
