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佬街老味熟食

加盟行業(yè)：

餐飲 > 熟食
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
品牌發(fā)源地：

上海
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2015-05-26
門店總數(shù)：

210
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

佬街老味熟食加盟介紹

　　佬街老味熟食品牌自上市以來，深受廣大消費者、行業(yè)人士的一貫好評，專賣店數(shù)量快速增長，得益于品牌的定位、品牌形象的特色鮮明。在上海本幫熟食領(lǐng)域，佬街老味熟食品牌在品牌形象、品牌活力、品牌內(nèi)涵等方面，都是具有鮮明氣質(zhì)的?？偛繉⒊掷m(xù)在品牌建設(shè)上投入資源、資金，進一步提升佬街老味熟食品牌在上海市場的影響力，如2018年佬街老味熟食南京西路旗艦店的建設(shè)，就是典型的例證，這在上海熟食界是一個壯舉。

　　每一條經(jīng)典的老街，都有一道傳世的老味；每一道傳世的老味，都有一個動人的故事。也許，隨著時間的流逝，那些傳世的老味，終將散落在現(xiàn)代社會的滾滾洪流中，成為人們?nèi)蘸笞窇浀膶ο?。佬街老味熟食的使命就是要讓匠心的，深藏在古?zhèn)老街里的熟食鹵味，充分受到的人們喜歡和青睞，讓美味的富有文化底蘊產(chǎn)品，遇到越來越多的懂他們的人。

　　從原料采購溯源、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點控制、產(chǎn)品檢驗放行、全程冷鏈配送等方面建立了規(guī)范的管理體系，堅持嚴格的質(zhì)量標準，以軟硬件實力食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)?？偛磕芄?yīng)各式熟食70余種，是上海熟食行業(yè)的一把好手，產(chǎn)品規(guī)模大。2015年5月26日，佬街老味熟食品牌店在上海誕生，并快速獲得了市場的認可，專賣店廣泛分布在上海的各大街區(qū)，特別是在徐家匯天鑰橋路、淮海路、南京西路等上海商圈?！敖系某跣?，老街的味道”，在未來的發(fā)展中，不忘初心、牢記使命，佬街老味熟食將在產(chǎn)品口味、購物方便性、經(jīng)營服務(wù)等領(lǐng)域進行持續(xù)投入與提升，將佬街老味熟食品牌打造成具有江南文化氣息、口味地道穩(wěn)定、深受消費者喜愛的特色熟食連鎖品牌；將佬街老味熟食加盟項目打造成深受廣大合作伙伴信賴的開店項目。

佬街老味熟食加盟優(yōu)勢

　　1、佬街老味熟食，更懂上?？谖?。

　　佬街老味熟食以“上海本幫熟食”為主打，上海本幫菜早是融合菜，其味型初見端倪發(fā)生在德興館內(nèi)。德興館靠近十六鋪碼頭，與外灘又很近，德興館是上海灘一眾風(fēng)云人物的“食堂”，一時間誕生了很多標志性的上海菜。直到20世紀40年代，才有所謂本幫菜一說，典型表現(xiàn)之一是冷菜的精致化。一道道精致的冷菜，是上海本幫菜的一大特色，制作工藝講究，烹飪技術(shù)繁多，讓人不勝枚舉。

　　2、傳統(tǒng)要恪守，口味要破局。

　　對傳統(tǒng)的傳承與恪守，是佬街老味熟食產(chǎn)品較大的人情味之一，但同時產(chǎn)品的迭代與升級又是當前的新常態(tài)。

　　以熏魚為例：熏魚家家做，如何升級才能破局？

　　熏魚是本幫菜中經(jīng)典的冷菜之一，也是佬街老味熟食出品的一道美味。破局點鎖定主食材，改用刺少、肉質(zhì)緊實、營養(yǎng)更豐富的青魚，烹飪的關(guān)鍵在于炸制時如何將青魚的水分盡量逼干。

　　“要想炸得干，就要急火下鍋，然后小火伺候，再關(guān)掉火，讓魚肉在鍋里慢慢炸干。一旦水分被清理，就須高溫出鍋，在燙時突然放進汁水中，魚肉才會拼命吸收進而更加入味?！?/span>

　　汁水調(diào)制的要旨為入口咸鮮、回味甜。加水后倒生抽老抽、糖、鹽、辛香料等，慢慢熬制，讓香料盡量發(fā)揮香味，待汁濃稠即可。

　　3、產(chǎn)品數(shù)量全行業(yè)

　　佬街老味熟食擁有各式熟食經(jīng)典70余款，醬鹵肉、風(fēng)味魚、豆制品、蔬菜制品、低溫肉制品、海產(chǎn)品、禽類制品……產(chǎn)品數(shù)量在行業(yè)里！

　　4、工匠精神打造產(chǎn)品力

　　總部核心管理層2/3常駐工廠，緊盯生產(chǎn)，質(zhì)量；

　　總部將30%用來進行產(chǎn)品、改良、升級；

　　在研發(fā)與出品方面，星級酒店的參與讓傳統(tǒng)的味道有了審美。

佬街老味熟食加盟條件

　　1.具有獨立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或公民個體。

　　2.認同佬街老味熟食熟食品牌文化，認可并接受佬街老味熟食熟食經(jīng)營理念和管理模式。

　　3.具有個人品德和責(zé)任心認真對待店里任何一件小事。

　　4.有強烈成功欲望，熱愛餐飲行業(yè)。

　　5.擁有一定資金實力和商業(yè)信用及社會關(guān)系。

　　6.具有心態(tài)和意識,能積極配合總部管理,愿意參加各項培訓(xùn)。

　　7.能維護品牌形象,統(tǒng)一裝修風(fēng)格,使用總部必配物資。

佬街老味熟食加盟流程

　　1、咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

　　2、實地考察：到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。

　　3、資格審核：總部對進行審核。確認合作資格。

　　4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

　　5、繳納費用：按所選擇的類型向總部交納相關(guān)的費用。

　　6、總部培訓(xùn)：總部安排者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。

　　8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

佬街老味熟食加盟動態(tài)

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小馬女士

這個項目不錯盡快聯(lián)系了解

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對佬街老味熟食的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-10-23 19:25:09 來自 中國吉林省長春市 58.244.84*
琴

我有興趣,請聯(lián)系我;兩萬帶房租。

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2025-10-23 05:14:13 來自 遼寧省沈陽市 59.44.37*
李娜娜

我有興趣,請聯(lián)系我;80W。

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2025-10-20 13:44:09 來自 江蘇省無錫市郊區(qū) 49.66.136*
郭曉姐

請問加盟費多少？請盡快聯(lián)系我。

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親，感謝您對佬街老味熟食的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-10-11 12:30:57 來自 黑龍江省 42.102.248*
程

麻煩聯(lián)系下我謝謝

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親，感謝您對佬街老味熟食的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-10-09 07:24:36 來自 甘肅金昌[電信] 42.88.158*

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