梁平張鴨子加盟介紹
張鴨子，源自重慶梁平，三代鹵烤工藝，以干、香、瘦特色聞名，成為重慶一大特產(chǎn)。解放前，張鴨子張興海隨其義父張良俊在萬(wàn)縣太白巖設(shè)店賣燒臘。新成立初期，張興海來(lái)到梁山縣(現(xiàn)梁平縣)西中街賣燒臘。他一邊繼承義父的鹵制技術(shù)，一邊進(jìn)行鹵鴨料方及技術(shù)的研究。經(jīng)過(guò)反復(fù)試制，在1953年7月研制出具有一定特色的鹵烤鴨。
梁平張鴨子是重慶市梁平張鴨子食品有限公司(原名為:重慶市梁平縣大河張鴨子食品有限公司，企業(yè)變名時(shí)間為2010年5月)的主要產(chǎn)品。鹵制烤鴨產(chǎn)品創(chuàng)始人張老先生憑著幾十年來(lái)所積淀的精湛鹵藝，對(duì)活鴨選材、鹵料自有工藝、加工方法等數(shù)十道工序的反復(fù)實(shí)踐，終于形成了這一鹵烤制品獨(dú)特的地方風(fēng)味。
在繼承傳統(tǒng)獨(dú)特工藝的基礎(chǔ)上，梁平張鴨子以西南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院為科技依托，該院院長(zhǎng)李洪軍先生、教授尚勇彪先生等多次臨場(chǎng)改良加工工藝，創(chuàng)立傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，抓住原料精選，鹵制精工，高溫滅菌，真空包裝等關(guān)鍵流程，不斷提高科技含量。
在西南大學(xué)食品科學(xué)院的指導(dǎo)下，劉昌仁大膽探索鹵制鴨子工藝，使鹵制鴨子藥材達(dá)到48味，同時(shí)運(yùn)用現(xiàn)代科技和專用設(shè)備，開(kāi)發(fā)出精裝禮盒鴨、精裝禮袋鴨和散裝產(chǎn)品等9個(gè)品種的鴨菜品，被工商局注冊(cè)為"大河牌"張鴨子和"大河張"鴨子，被中華名吃博覽會(huì)組委會(huì)評(píng)為"中華名吃"和重慶綠色產(chǎn)品博覽會(huì)組委會(huì)"金獎(jiǎng)"等20多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
梁平張鴨子加盟優(yōu)勢(shì)
1、協(xié)助選址和評(píng)估：梁平張鴨子協(xié)助特許經(jīng)營(yíng)者對(duì)他們尋找的位置進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，并評(píng)估開(kāi)店的可行性。對(duì)區(qū)域、商圈的、客戶的調(diào)查，我們提供了有關(guān)特許經(jīng)營(yíng)商的估計(jì)損益、營(yíng)業(yè)損益的信息。
2、區(qū)域保護(hù)：
梁平張鴨子公司將嚴(yán)格控制特許經(jīng)營(yíng)商和特許經(jīng)營(yíng)商的數(shù)量和質(zhì)量，建立完整的價(jià)格管理制度和政策；
3、人力資源支持：
在開(kāi)店之前，請(qǐng)?zhí)峁┤藛T招募參考資料，如：人事制度，以協(xié)助特許經(jīng)營(yíng)者招募新員工。在商店開(kāi)業(yè)期間，總部提供人力支持和咨詢。
4、統(tǒng)一圖像和裝飾：
為了提高/增加品牌的統(tǒng)一形象，店面由公司總部的專業(yè)空間設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，進(jìn)行店面形象設(shè)計(jì)；店鋪裝修工程由總部審核的工程隊(duì)伍建設(shè)，總部派人監(jiān)督、監(jiān)督，特許經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)監(jiān)督。
5、不斷的指導(dǎo)和培訓(xùn)：
在商店開(kāi)業(yè)之前，梁平張鴨子總部是特許經(jīng)營(yíng)商、管理團(tuán)隊(duì)為業(yè)務(wù)概念、商店管理和產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開(kāi)設(shè)了相應(yīng)的課程。業(yè)務(wù)開(kāi)通后，總部將派出監(jiān)管人員指導(dǎo)店鋪開(kāi)業(yè)；每個(gè)月，將推出新產(chǎn)品，提供相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程；同時(shí)，為了加強(qiáng)與特許經(jīng)營(yíng)者的專業(yè)交流，總部將定期舉行特許經(jīng)營(yíng)會(huì)議。
6、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)：
根據(jù)實(shí)際市場(chǎng)需求和新趨勢(shì)，梁平張鴨子總部專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面的市場(chǎng)調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品計(jì)劃，以靈活的產(chǎn)品價(jià)格增強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，確保特許經(jīng)營(yíng)者的權(quán)益。
梁平張鴨子加盟條件
1、年滿18周歲以上，擁有足夠的創(chuàng)業(yè)熱情，并得到家人的大力支持。
2、認(rèn)同總部的發(fā)展理念和經(jīng)營(yíng)規(guī)范，并愿意配合公司的一切有利決策。
3、要有相應(yīng)的加盟資金和流動(dòng)資金，以滿足開(kāi)店的各項(xiàng)費(fèi)用。
4、有能夠滿足梁平張鴨子品牌條件的店面。
5、遵守梁平張鴨子的加盟合同，并接受和遵循梁平張鴨子運(yùn)營(yíng)規(guī)范。
6、合格的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德。
7、加盟商具有開(kāi)放的意識(shí)和健康的心態(tài)。
梁平張鴨子加盟流程
1、項(xiàng)目咨詢
各種方式或渠道對(duì)項(xiàng)目有一個(gè)大致而較為全面的認(rèn)識(shí)。
2、現(xiàn)場(chǎng)考察
攜帶本人身份證件赴公司現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、洽談，了解項(xiàng)目合作的具體事宜。
3、加盟申請(qǐng)
向梁平張鴨子總部索取《加盟申請(qǐng)表》，填寫加盟申請(qǐng)，或進(jìn)行在線申請(qǐng)。
4、簽訂合同
符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
相關(guān)選址資料郵件或傳真方式提交至公司，對(duì)店面及所處地區(qū)市場(chǎng)進(jìn)行初步審查。
6、安排施工
公司免費(fèi)為加盟商店鋪設(shè)計(jì)裝修圖紙，經(jīng)雙方確認(rèn)后安排施工。
7、總部培訓(xùn)
梁平張鴨子總部授受產(chǎn)品知識(shí)、管理知識(shí)、經(jīng)營(yíng)技巧等店鋪經(jīng)營(yíng)知識(shí)，加盟方需到總部接受相應(yīng)的培訓(xùn)。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
梁平張鴨子加盟總部提供宣傳計(jì)劃及開(kāi)業(yè)前期籌劃，做好開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作。
9、正式開(kāi)業(yè)
選擇良辰吉日開(kāi)業(yè)，并邀請(qǐng)知名人士，為店鋪剪彩，提高店鋪知名度。
