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鹵掌柜

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 熟食

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

    北京

  • 經營模式：

    經銷 代理

  • 成立時間：

    2004-07-09

  • 門店總數：

    100

  • 投資金額：1~5萬

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鹵掌柜加盟介紹
　　鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳的家常菜。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。它經過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。鹵菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它的形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。
　　鹵掌柜是真正的秘方，它的配料是由46種名貴中草藥配制而成，富含豐富的營養(yǎng)成份，能夠達到滋養(yǎng)、保健、養(yǎng)顏等結果。鹵掌柜不添加任何色素和防腐劑，原料的綠色，另外菜品配料里有的防腐保鮮中藥材料，加上后序復雜的烹制過程，能夠使“鹵掌柜”菜品保存時間比其他普通鹵菜更久，鹵掌柜鹵制出來的菜品色澤紅潤，香味撲鼻，給人眼就會產生濃厚的食欲。
　　鹵掌柜給人一種生活上高品質的享受,味覺上的刺激,讓人“回味無窮”,公司產品已形成醬制、鹵制、燒烤、涼拌、五大系列產品達百余種,以鮮、嫩、香、辣、為主要特色。除了醇厚的鹵味口感外，還有種特別的熏香味，初聞香味四溢，入口不油不膩不粘，尤其是豬蹄和耳尖，皮肉骨髓隨口輕咬即自然脫落，美味沁人心脾，回味無窮。
鹵掌柜加盟優(yōu)勢
　　1、開業(yè)前制定開業(yè)營銷方案并實施。
　　2、啟動《營建手冊》、《員工手冊》、《產品制作標準手冊》、《員工培訓手冊》、《營運管理手冊》等管理體系。
　　3、店方管理人員在公司督導帶下執(zhí)行管理，并對店方人員進行深入、細致的管理過渡引訓練。
　　4、追蹤產品品質，并修改偏差。
　　5、成本控制和收銀管理支持。
　　6、追蹤管理體系的執(zhí)行情況。
　　7、顧客回訪，階段性市場調查。針對問題做出《SWOT報告》并實施。
　　8、出現核心人員流失，在24小時內啟動緊急支援方案。
　　9、店方人員完多方面夠立帶店營運后，公司督導人員返回總部。
　　10、營運督導不定期巡店輔導，持續(xù)的訓練和營銷策劃支持。
　　11.管理組訓練，前廳員工的招聘，服務標準訓練；后廚員工的招聘，技術量化標準訓練等。
鹵掌柜加盟條件
　　同意簽署并執(zhí)行品牌加盟合同，開設專賣店。
　　認同并執(zhí)行品牌統(tǒng)一管理，認同品牌發(fā)展思路。
　　加盟者需有2年以上或其他行業(yè)經營經驗，在當地擁有一定的人際關系根據一、二、三級商圈的劃分，樣品門數量不得低于低要求。
　　人員數量：地區(qū)級城市的銷售、店員及售后人員必須達到5人以上；縣級城市的銷售、店員及售后人員必須達到3人以上以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
　　公司聯動全省營銷策劃活動，必須積極參加，并實現目標活動成果、反饋建議。
鹵掌柜加盟流程
　　1達成共識
　　2簽定正式合同
　　3意向金轉品牌提高/增加金
　　4公司正式授權品牌經營
　　5進入開業(yè)前準備程序
　　6開業(yè)準備階段
　　7正式開業(yè)
　　8開業(yè)后的市場反饋和客戶銷售跟蹤
　　9督導協助客戶銷售

鹵掌柜加盟動態(tài)

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鹵掌柜相關問答

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  • 我有興趣,請聯系我;初步7/10萬。

    企業(yè)回復

    親，感謝您對鹵掌柜的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

    2025-10-23 23:05:46 來自 中國山東省濟寧市 58.58.63*

  • 我有興趣,請聯系我;40-50萬左右。

    企業(yè)回復

    親，感謝您對鹵掌柜的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

    2025-10-18 07:49:03 來自 浙江杭州 42.59.118*

  • 我有興趣,請聯系我;30000。

    企業(yè)回復

    親，感謝您對鹵掌柜的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

    2025-10-16 20:03:53 來自 貴州省黔南州 58.16.121*

  • 甘肅省民勤縣，加盟程序和費用是怎樣的？

    企業(yè)回復

    親，感謝您對鹵掌柜的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

    2025-10-13 10:08:14 來自 甘肅省平涼崆峒區(qū) 42.92.125*

  • 本人有箱式貨車可以加盟嗎？

    企業(yè)回復

    親，感謝您對鹵掌柜的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

    2025-10-12 14:23:42 來自 福建省泉州市 61.154.112*
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