眾所周知，日本料理的特點(diǎn)是精，做出來(lái)像工藝品，餐廳繼續(xù)傳承著日本美食的精髓。分自助餐和零點(diǎn)兩種形式。自助分不同檔次，可以自由選擇。其中刺身、壽司等都是店內(nèi)特色菜，味道精美，尤其是生魚片，在鳥屋日本料理這里吃過(guò)，才能體會(huì)到什么叫正宗，嘗過(guò)之后，再來(lái)杯爽口的日本茶，真是樂(lè)在其中。餐廳的門臉大氣，非凡典雅。
品牌希望給每一位食客帶來(lái)舒服且具活力的就餐環(huán)境和享受，因而鳥屋日本料理在裝潢上花費(fèi)很大心血，采用日式居酒屋風(fēng)格，把餐廳打造為兼具時(shí)尚與傳統(tǒng)和風(fēng)的用餐地點(diǎn)。鳥屋日本料理主營(yíng)各式日本料理，有刺身拼盤、北極貝、壽司、手卷等等特色菜。料理不僅僅是美食，而且還是一門藝術(shù)，鳥屋日本料理秉持著精湛的廚藝，堅(jiān)持對(duì)每一細(xì)節(jié)的把握，力求呈現(xiàn)精致、創(chuàng)意的美食作品。提供當(dāng)代飲食文化，穿越濃郁的歷史氛圍與摩登的空間，精選全球好的食材，加以時(shí)尚精致全新演繹。
鳥屋日本料理采用國(guó)際化、現(xiàn)代化、人性化的管理模式，擁有一批杰出的管理人才和寵大服務(wù)隊(duì)伍，將科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砝砟钆c個(gè)性開(kāi)放的精髓相結(jié)合，打造了專職化的團(tuán)隊(duì)。在美食方面不斷改進(jìn)，成功整合了諸多餐飲行業(yè)的資源，成為領(lǐng)軍業(yè)界的快餐連鎖機(jī)構(gòu)，并研發(fā)的時(shí)尚快餐項(xiàng)目，為廣大的合作商提供了一個(gè)快速的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。我們雄厚的實(shí)力、好的服務(wù)、高明的技術(shù)、健康的食品，都詮釋著所有創(chuàng)業(yè)者與“鳥屋日本料理”的圓滿合作;確保了所有商家和“鳥屋日本料理”共同開(kāi)啟快餐新時(shí)代的億萬(wàn)金庫(kù)。
