散步于大街小巷，總能看到燒餅的身影，聞到它的陣陣香氣。在時(shí)代的進(jìn)步下，燒餅也在隨之完善。燒餅口感酥軟，香甜，不管是老人還是孩子都非常適合享用。燒餅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，對人體健康有著十分大的妙處。好的東西自然是受到眾人歡迎的，許多的加盟商更是紛紛慕名而來，期望加入其中。
李小老燒餅店以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、鹽、菜油為原材制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在爐中進(jìn)行，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐的內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烘及將爐火退凈后再焙烤，前后數(shù)小時(shí)而成。剛出爐的李小老燒餅店色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩，令人回味無窮。
李小老燒餅店本是古徽州的地方小吃，面團(tuán)揉勻餳透后，放入爐壁邊，經(jīng)過木炭烘烤而成。由于個(gè)頭小，攜帶方便，且烘烤時(shí)間長，水分大多蒸發(fā)，不易變質(zhì)，當(dāng)年曾隨徽商走遍大江南北，名氣也越來越大。李小老燒餅店層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口，便覺得香味濃烈，咬一塊，既酥又脆，層層剝落，滿口留香。另外，李小老燒餅店很容易存放，由于烘烤時(shí)間長，餅中水分大多蒸發(fā)，利于貯存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分層薄如紙，致烤制后酥松油潤而不膩。
李小老燒餅店新鮮的口味，更好吃的美食，同時(shí)兼顧的的飲食要求。李小老燒餅店寓意好，產(chǎn)品好，更有無限的發(fā)展前途!
