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火鍋之都——重慶！更是老火鍋的發(fā)源地。自08年創(chuàng)立重慶毛兒老火鍋以來，始終堅(jiān)持傳承重慶本土老火鍋的味道,創(chuàng)立了獨(dú)特的火鍋口味，其火鍋味美，辣而不燥、湯紅油亮、口感醇和、厚重地道、持續(xù)迷香，其正宗地道的老火鍋味道卻將重慶正宗老火鍋的風(fēng)韻展露無遺，至今已成為行業(yè)內(nèi)的一把好手。
重慶毛兒老火鍋創(chuàng)始人兼董事長顧楊始終秉承“雙贏、多贏”的經(jīng)營理念，讓顧客始終品嘗老火鍋本味，讓每一個(gè)平凡的創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)了追求財(cái)富的理想。2008年8月，重慶毛兒老火鍋在江北大石壩開了一家店，店內(nèi)起先6張桌子起家，一年后，因生意不錯(cuò)，無法滿足絡(luò)繹不絕的顧客的要求，增加到現(xiàn)在的18張桌子。在暴漲的人氣和口碑下，現(xiàn)已經(jīng)在全國各個(gè)城市開了分店。

1、所有湯底是由深海海魚和純凈水熬制，口味純正！
2、所有湯底和食物不使用味精及雞精，原味綠色健康！
3、火鍋使用的是韓國新一代無涂層不銹鋼燒鍋，無涂層才健康！
管理支持
人事管理、培訓(xùn)管理、員工激勵(lì)、行政管理、報(bào)表管理、會(huì)計(jì)作業(yè)、營運(yùn)分析、行銷管理、公關(guān)管理、開店作業(yè)管理、門市作業(yè)管理、門市績效管理評(píng)估、倉儲(chǔ)作業(yè)管理、采購作業(yè)管理、盤點(diǎn)作業(yè)管理;
營銷支持
品牌形象、企業(yè)文化支持，廣告宣傳支持，促銷公關(guān)活動(dòng)支持，信息系統(tǒng)的支持，營銷支持;
培訓(xùn)支持
產(chǎn)品知識(shí)、經(jīng)營管理、人力資源、銷售技巧、客戶服務(wù)、顧客滿意、促銷推廣與活動(dòng)、客戶管理;