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加盟行業(yè):
餐飲 > 小吃
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
山東
經(jīng)營模式:
自由連鎖
成立時(shí)間:
2002-01-01
門店總數(shù):
1
投資金額:1萬以下
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馬蹄燒餅品質(zhì)合格,特點(diǎn)突出,剛出爐的皮瓤分離,外脆內(nèi)嫩,酥香兼?zhèn)?,香氣四益,色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的?dú)特風(fēng)味。制作考究,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,易于儲(chǔ)放,攜帶方便。
馬蹄燒餅含有蛋白質(zhì)、維生素C,還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素;作用價(jià)值甚大,能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣作用,具有很好的緩解保健功能,其苗秧、根、果實(shí)均可入藥。
馬蹄燒餅的制作方法非??季?,從制作到成熟出爐需要10余道工序,其配料嚴(yán)格精細(xì),所用面、油、酥、芝麻均有準(zhǔn)確的比例每個(gè)燒餅2兩重,但需要兩個(gè)面劑制而成,一個(gè)面劑與用油炒好的酥卷制成層層疊疊狀,當(dāng)作燒餅的瓢,然后再用另一個(gè)面劑包在外面,當(dāng)作燒餅的皮。
馬蹄燒餅除配料嚴(yán)格精細(xì)外,掌握烤制火候也是十分重要的。制作所用的鍋爐比較奇特,它所用的大平鍋面朝下,底朝上,為保持爐內(nèi)所需溫度,鍋底需用泥糊好,爐底上下不透氣,制成理想的燃料是木炭和谷糠,也可用鋸末代替。
馬蹄燒餅在繼承制作的同時(shí)又有改進(jìn)和創(chuàng)立,各具特色,各有風(fēng)味,互相競爭,取長補(bǔ)斷,互相促進(jìn)。這些產(chǎn)品不僅供應(yīng)本縣之需,而且周圍縣市,以及省城也常有人批量購買。
馬蹄燒餅由于物美價(jià)廉,老幼皆宜,是招待賓客和饋贈(zèng)親友的佳品,盡管店鋪遍及全縣,其產(chǎn)品仍呈供不應(yīng)求之勢,每當(dāng)節(jié)假日,人們更是爭相搶購,銷路廣闊。
馬蹄燒餅是加盟連鎖,據(jù)營銷學(xué)分析餐飲連鎖行業(yè)中加盟連鎖模式的成活率高達(dá)98%,而傳統(tǒng)開店模式失敗率高達(dá)60%。
馬蹄燒餅經(jīng)營的美食全部由公司在原有的基礎(chǔ)上,合理研發(fā),其自然,健康,美味,時(shí)尚是市場中專屬的,風(fēng)味一律獨(dú)特。
馬蹄燒餅“口味統(tǒng)一,服務(wù)優(yōu)異”是消費(fèi)者給公司連鎖店很好的點(diǎn)評(píng)。“好口味,好服務(wù)”,不僅僅是消費(fèi)者的追求,更是我們公司追求的目標(biāo)。
馬蹄燒餅公司運(yùn)作以有的品牌,積累了大量的成功經(jīng)驗(yàn),的加盟者一定會(huì)有著合理,快速發(fā)展的道路。
馬蹄燒餅在公司精心的運(yùn)作下,有著合理的市場定位,“品質(zhì),服務(wù),快速,清潔的就餐環(huán)境”等,迎合了餐飲市場絕大部分的消費(fèi)群體。
馬蹄燒餅在店面選址上有很大的靈活性,選擇面廣,學(xué)校、醫(yī)院、超市、廣場、步行街、社區(qū)等附件都可以開設(shè)各種模式的店面。
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