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馬蹄燒餅品質(zhì)合格，特點(diǎn)突出，剛出爐的皮瓤分離，外脆內(nèi)嫩，酥香兼?zhèn)?，香氣四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的?dú)特風(fēng)味。制作考究，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，易于儲(chǔ)放，攜帶方便。

馬蹄燒餅含有蛋白質(zhì)、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素；作用價(jià)值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣作用，具有很好的緩解保健功能，其苗秧、根、果實(shí)均可入藥。

馬蹄燒餅的制作方法非?？季?，從制作到成熟出爐需要10余道工序，其配料嚴(yán)格精細(xì)，所用面、油、酥、芝麻均有準(zhǔn)確的比例每個(gè)燒餅2兩重，但需要兩個(gè)面劑制而成，一個(gè)面劑與用油炒好的酥卷制成層層疊疊狀，當(dāng)作燒餅的瓢，然后再用另一個(gè)面劑包在外面，當(dāng)作燒餅的皮。

馬蹄燒餅除配料嚴(yán)格精細(xì)外，掌握烤制火候也是十分重要的。制作所用的鍋爐比較奇特，它所用的大平鍋面朝下，底朝上，為保持爐內(nèi)所需溫度，鍋底需用泥糊好，爐底上下不透氣，制成理想的燃料是木炭和谷糠，也可用鋸末代替。

馬蹄燒餅在繼承制作的同時(shí)又有改進(jìn)和創(chuàng)立，各具特色，各有風(fēng)味，互相競爭，取長補(bǔ)斷，互相促進(jìn)。這些產(chǎn)品不僅供應(yīng)本縣之需，而且周圍縣市，以及省城也常有人批量購買。

馬蹄燒餅由于物美價(jià)廉，老幼皆宜，是招待賓客和饋贈(zèng)親友的佳品，盡管店鋪遍及全縣，其產(chǎn)品仍呈供不應(yīng)求之勢，每當(dāng)節(jié)假日，人們更是爭相搶購，銷路廣闊。

馬蹄燒餅是加盟連鎖，據(jù)營銷學(xué)分析餐飲連鎖行業(yè)中加盟連鎖模式的成活率高達(dá)98%，而傳統(tǒng)開店模式失敗率高達(dá)60%。

馬蹄燒餅經(jīng)營的美食全部由公司在原有的基礎(chǔ)上，合理研發(fā)，其自然，健康，美味，時(shí)尚是市場中專屬的，風(fēng)味一律獨(dú)特。

馬蹄燒餅“口味統(tǒng)一，服務(wù)優(yōu)異”是消費(fèi)者給公司連鎖店很好的點(diǎn)評(píng)。“好口味，好服務(wù)”，不僅僅是消費(fèi)者的追求，更是我們公司追求的目標(biāo)。

馬蹄燒餅公司運(yùn)作以有的品牌，積累了大量的成功經(jīng)驗(yàn)，的加盟者一定會(huì)有著合理，快速發(fā)展的道路。

馬蹄燒餅在公司精心的運(yùn)作下，有著合理的市場定位，“品質(zhì)，服務(wù)，快速，清潔的就餐環(huán)境”等，迎合了餐飲市場絕大部分的消費(fèi)群體。

馬蹄燒餅在店面選址上有很大的靈活性，選擇面廣，學(xué)校、醫(yī)院、超市、廣場、步行街、社區(qū)等附件都可以開設(shè)各種模式的店面。