萌貨烘焙培訓(xùn)學(xué)校成立于2012年，是廣州市勞動(dòng)局直屬的技能培訓(xùn)，致力于幫助家庭婦女、大學(xué)畢業(yè)生、創(chuàng)業(yè)者、傳統(tǒng)開(kāi)店的老板、小本創(chuàng)業(yè)、兼職創(chuàng)業(yè)、學(xué)技能找工作者等人群培訓(xùn)獲取高薪職業(yè)機(jī)會(huì)以及創(chuàng)業(yè)開(kāi)店實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。經(jīng)過(guò)近4年的發(fā)展和積淀，萌貨已經(jīng)發(fā)展成為華南區(qū)域人氣點(diǎn)贊的蛋糕培訓(xùn)，截止到2015年5月，成功培養(yǎng)出了近1000位私房蛋糕店的老板，更為全國(guó)各西餐廳、咖啡廳、蛋糕連鎖店等單位輸送了2000多名較好西點(diǎn)師及烘焙師?！皩W(xué)健康蛋糕技術(shù)，到廣州萌貨”、“要開(kāi)店，找萌貨”已經(jīng)成為私房健康蛋糕界口口相傳的流行語(yǔ)。在全國(guó)有私房蛋糕的地方，甚至偏遠(yuǎn)的小鎮(zhèn)，都有萌貨畢業(yè)學(xué)員的身影。
萌貨烘焙培訓(xùn)學(xué)校區(qū)占地1000多平方，有20多間實(shí)操課室，還有電教室，攝影室等配套設(shè)施。萌貨是國(guó)內(nèi)優(yōu)先提出“健康烘焙”理念的培訓(xùn)，也是國(guó)內(nèi)優(yōu)先私房實(shí)用技術(shù)“綜合型”的培訓(xùn)。我們擁有國(guó)內(nèi)較好私房蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師，一站輕松學(xué)會(huì)多種即時(shí)尚、又實(shí)用還能掙錢(qián)的技術(shù)。目前除了超實(shí)用的前列主打課程“私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班”外，還開(kāi)設(shè)了翻糖蛋糕課程、韓式裱花課程、私房面包課程、手工巧克力課程、彩繪蛋糕卷、私房營(yíng)銷課(教開(kāi)及實(shí)體店的蛋糕銷售的方法)、攝影課程等20多種課程…… 2015年又開(kāi)設(shè)了國(guó)際課程，將市場(chǎng)上學(xué)費(fèi)昂貴的“正宗法式西點(diǎn)”、“精美英式裱花”還有“超逼真韓式人偶”的課程以平民價(jià)引入萌貨。萌貨烘焙培訓(xùn)學(xué)?！袆?wù)實(shí)教育的辦學(xué)理念，傳授給每一個(gè)學(xué)員的都是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)出來(lái)的實(shí)用技能，提高/增加每一名萌貨畢業(yè)生都能熟練上手！這一點(diǎn)也得到了所有學(xué)員的一致認(rèn)可！ 萌貨烘焙培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)員也由原來(lái)的家庭主婦群體變成了大學(xué)畢業(yè)生、再次創(chuàng)業(yè)者、兼職創(chuàng)業(yè)者、白手起家創(chuàng)業(yè)者、傳統(tǒng)開(kāi)店的老板轉(zhuǎn)型者、小本創(chuàng)業(yè)者、學(xué)技能找工作者等這樣的一群人。萌貨蛋糕培訓(xùn)也不再僅僅是一門(mén)技術(shù)，而成了大家創(chuàng)業(yè)首推的項(xiàng)目。
