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*溫馨提示：投資有風(fēng)險(xiǎn)，91加盟網(wǎng)提示多做品牌考察！

秘辣巢火鍋

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營(yíng)模式：

代理合作
成立時(shí)間：

2014-03-03
門(mén)店總數(shù)：

20
投資金額：20~50萬(wàn)

查詢費(fèi)用低價(jià)

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加盟優(yōu)勢(shì)
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加盟流程
加盟費(fèi)

秘辣巢火鍋加盟介紹

　　秘辣巢火鍋——成都老師傅匠心研制的鮮茶麻辣火鍋

　　秘辣巢讓你無(wú)論身處在何處，味蕾只留在成都

秘辣巢火鍋加盟

　　品牌故事

　　純正牛油，香辣四溢，匠心獨(dú)運(yùn)，男女皆宜。從三國(guó)到現(xiàn)在，火鍋經(jīng)歷了歷史的沉淀，早就成為一種民族文化韻味豐富的飲食文化，而現(xiàn)在人們對(duì)于火鍋的喜愛(ài)程度，也使得火鍋的吃法五花八門(mén)，但辣巢秘府堅(jiān)持傳統(tǒng)成都麻辣口味，同時(shí)又大膽嘗試新派結(jié)合，在眾多火鍋品牌涌現(xiàn)的今天自成一派。
　　早在創(chuàng)立初期，我們就一直想把正宗的成都火鍋帶到北京。在提高/增加口感原材料都高度還原的同時(shí)還要解決麻辣口味相對(duì)干燥天食客容易上火的問(wèn)題，所以很大的挑戰(zhàn)就是既要堅(jiān)持原汁原味又要身體零負(fù)擔(dān)。我們都要做到很好，因?yàn)槲覀兿胱霰本┥?全國(guó)獨(dú)特的那?個(gè)，這也意味著我們要做艱難的那一個(gè)。首先我們從研發(fā)底料開(kāi)始，這一嘗試就是足足100多次，畢竟不是所有不在成都的火鍋都可以提高/增加還原口感。十五年的?師傅不斷的調(diào)整，原材料堅(jiān)持選用四川原料基地自家采收，避免了供應(yīng)鏈參假，提高/增加了很好的口感不變。接下來(lái)我們就要解決客人吃完不上火的問(wèn)題。我們采用的是成都訂制較好魚(yú)子牛油，色澤剔透，口感醇厚，純牛油。有了好的原料做基礎(chǔ)，我們回憶?時(shí)候天?炎熱時(shí)，土生土長(zhǎng)的成都?，都會(huì)喝到姥姥給熬制的草本消?去?茶湯，我們將這清香的茶湯代替普通的麻辣湯底，一熱一涼，性味中和，麻辣中香味更加清新舒服。再后來(lái)研發(fā)的過(guò)程中，又加?3味草本自有工藝，研制出辣巢秘府獨(dú)難得鮮茶湯底。麻辣佐以鮮茶，享受酣暢淋漓更加沒(méi)有負(fù)擔(dān)。

秘辣巢火鍋加盟

　　品牌定位

　　有料選較新鮮地道的?材(不用真材實(shí)料的火鍋都是耍流氓)對(duì)于 Fresh ：我們只選擇空運(yùn)和較好
　　有味我們研制的配料不想只停留在你的舌尖，更想停在你的心尖(成都名家老師傅每天手工限量現(xiàn)炒，限量供應(yīng))對(duì)于Taste：簡(jiǎn)單的配料，即使素顏也是優(yōu)佳
　　有顏很好看的顏值設(shè)計(jì)(其實(shí)可以只靠實(shí)力，但我們也不想放棄顏值)對(duì)于Beauty：我們不走流水線，只想有自己的獨(dú)特和美
　　有故事 我們一步步走過(guò)來(lái)時(shí)的路，很長(zhǎng)，但是長(zhǎng)不過(guò)真心留住你的套路對(duì)于Story：故事的開(kāi)頭世間唯有你的美和我的美食不能辜負(fù)。故事的結(jié)尾：越吃越美。
　　精選原料 特色鍋底搭配特色菜品感受老成都的風(fēng)味
　　鍋底特色：招牌牛油麻辣鍋三味奔馳鍋　　雙味鍋中鍋

秘辣巢火鍋加盟

　　例：熊孩子 Naughty kid

　　正宗成都特色麻辣鍋，采用4種辣椒自有工藝再加四川大紅袍花椒并附上成都定制較好牛油持續(xù)熬制5個(gè)小時(shí)，
　　四川特色菜品：
　　（1）火焰牛肉 老成都的傳統(tǒng)火鍋涮肉，鮮牛肉挑筋后留用鮮雞蛋、辣椒、花椒和傳統(tǒng)辣油攪拌上勁，腌制4小時(shí)方才入味，麻辣勁道!不加任何嫩肉粉及化學(xué)添加劑。
　　吃法：下鍋后涮30秒牛肉打彎變色為止，或者煮1分鐘口感優(yōu)佳(適牛油油麻辣鍋)
　　（2）深海手打蝦滑
　　（3）燈影腰片 四川火鍋功夫菜之一，腰片手工片到透光不斷，鮮嫩爽滑無(wú)一點(diǎn)膻味。
　　吃法：下鍋后涮5秒到8秒，七上八下，腰片退去粉紅色就熟了(適牛油油麻辣鍋)
　　（4）新鮮牛肉鮮嫩回味 滑蛋牛肉來(lái)源于老成都的五香牛肉，5種香料腌制牛肉之后，加入雞蛋一只，肉片鮮嫩有嚼勁。
　　吃法：下鍋后涮30秒牛入打彎變色為止，或者煮1分鐘口感優(yōu)佳(適用于全部鍋底)
　　（5）老成都脆毛肚 吃四川火鍋必點(diǎn)之一，老成都空運(yùn)的黑毛肚，鮮脆爽彈有嚼勁
　　（6）手工千層毛肚 進(jìn)口牛肚肚，用四川傳統(tǒng)手工做法，香料腌制后煮熟，口感脆爽有嚼勁，香氣十足。進(jìn)店必點(diǎn)。
　　吃法：下鍋煮，時(shí)間3-10分鐘左右，久煮也不老(適用于全部鍋底)
　　（7）黑方冰粉 本店飲品鎮(zhèn)店之寶，清爽、順滑、不上火。是吃火鍋的必配飲品。

　　精選原料
　?。?）四川茂汝縣花椒種植基地自產(chǎn)
　?。?）郫縣300年古老發(fā)酵廠手工出品訂制豆瓣
　?。?）專屬自有工藝訂制魚(yú)籽牛油
秘辣巢火鍋加盟

　　我們不是做不一樣我們只想做難得我們期待你的加入！

秘辣巢火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

秘辣巢火鍋加盟

　　國(guó)人口味偏愛(ài)火鍋市場(chǎng)前景廣闊

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)：食客喜歡川湘菜，特色飲食喜歡火鍋
　　烹飪協(xié)會(huì)組織調(diào)研的《餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》再次引發(fā)媒體熱議，人的口味選擇成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。在特色飲食中，川湘菜占絕大比重，較受歡迎，其中火鍋單品占比很高。
　　魚(yú)籽牛油鍋底好吃不上火菜品新鮮手工制作打造時(shí)尚美味
　　精煉魚(yú)籽牛油
　　鍋底所需的牛油底料特有自有工藝，從成都基地生產(chǎn)，原料把關(guān)嚴(yán)格，保鮮保質(zhì)
　　鮮茶輔佐不上火
　　制造茶包新鮮茶水配合牛油鍋,味道鮮美好吃不上火
　　菜品新鮮，手工原料
　　菜品原料地手工制作。保質(zhì)不保量,當(dāng)天準(zhǔn)備當(dāng)天售賣(mài),不隔夜不重復(fù)使用

秘辣巢火鍋加盟

　　研發(fā)菜品復(fù)古也時(shí)尚

　　承襲成都美食之都的經(jīng)典菜品升級(jí)融入時(shí)尚概念多元品類(lèi)升級(jí)用餐體驗(yàn)
　　鍋底不添加化學(xué)添加劑
　　嚴(yán)重,辣巢所有鍋底不添加化學(xué)添加劑,用傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和手藝調(diào)制美味
　　環(huán)境打造時(shí)尚感歸屬感
　　場(chǎng)景歸屬感強(qiáng)，可傳播可分享，打造網(wǎng)紅氣質(zhì)的用餐空間。
　　協(xié)助店面選址核心設(shè)備配送不斷更新菜品共享市場(chǎng)紅利
　　店址綜合評(píng)估技術(shù)帶店集訓(xùn) 協(xié)助店面選址核心設(shè)備配送實(shí)地籌建支持

　　原物料供應(yīng) 營(yíng)銷(xiāo)推廣支持店長(zhǎng)開(kāi)店輔導(dǎo) 免費(fèi)菜品更新聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)沙龍