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　　錦泰亨饃饃哥是湖南錦泰亨餐飲管理有限公司旗下品牌。自然健康、營養(yǎng)均衡、養(yǎng)生保健為錦泰亨餐飲集團對飲食的追求！十多年來集團食品研究所與開發(fā)中心致力于以粗糧為原料，以健康、營養(yǎng)、養(yǎng)生為目標的健康食品開發(fā)與推廣工作，經(jīng)過多年研究、開發(fā)、實驗與體念，向全國人民獻出粗糧特色、味道優(yōu)佳、健康營養(yǎng)，風靡全國的特色項目“饃饃哥”。目前全國已有2000多家加盟店，“饃饃哥”品牌小食是以“健康、營養(yǎng)與養(yǎng)生”為內(nèi)涵，以五谷雜糧為內(nèi)容，以特殊“蒸”工藝為過程，不添加任何食品添加劑的健康專有小吃系列，是小吃領域具備特色的小吃品牌。

　　關于饃饃哥

　　自古相傳，明朝成化年間，有一五臺山小沙彌化緣回來，看到一個小女孩倒在了寺廟的門口，小沙彌慈悲為懷將小女孩帶回了廟里。半夜聽到小女孩忽然叫“嬤嬤，嬤嬤”

　　小沙彌聽成了“饃饃”，于是將化緣回來的谷物、豆子等混合在一起做成了饃饃，小女孩半夢半醒的吃完便入睡了。就這樣，過了好幾天，小沙彌每天都用化緣來的食物做成的饃饃喂養(yǎng)小女孩，當小女孩恢復了健康，聽小沙彌說起這幾天發(fā)生的事，小女孩笑了，說道：“你聽錯了，我說的嬤嬤是祖母的意思，不是吃的饃饃，但真的謝謝你，饃—饃—哥—”。

　　從此以后，小沙彌被周圍的人親切地稱呼為“饃饃哥”。而現(xiàn)在，錦泰亨餐飲集團歷經(jīng)十多年，精心研究以粗糧為原材料，以“健康、營養(yǎng)均衡與養(yǎng)生”為目標的健康食品，經(jīng)過多年的研究、開發(fā)、實踐與體驗，終于成功地向全國人民奉獻出粗糧特色、味道優(yōu)佳、健康營養(yǎng)的食品“饃饃哥”。

　　一、選址支持

　　1、錦泰亨饃饃哥公司總部將協(xié)助加盟商完成市場考察及選址、評估，對加盟者所選擇的店址進行實地考查，對門店結構、商圈類型、交通流向、顧客層、同行業(yè)等信息進行調(diào)查，評估其開店的可行性。

　　2、若加盟者尋找到適當?shù)牡曛窌r，錦泰亨公司總部將為加盟商專門規(guī)劃項目加盟預算，提供加盟額度，盈虧平衡，成本回收等多方位數(shù)據(jù)分析，盡可能降低加盟商的加盟，讓錦泰亨饃饃哥創(chuàng)業(yè)者合格加盟，開心創(chuàng)業(yè)。

　　二、裝修形象指導支持

　　為確保錦泰亨饃饃哥的統(tǒng)一形象，餐廳的設計是由公司總部的設計師設計，無償提供專業(yè)裝修設計方案，包括詳細的施工圖及裝修預算作為參考，提供店面裝修施工輔導。

　　三、配送支持

　　1、為確保加盟店的餐廳產(chǎn)品質(zhì)量，餐廳設備統(tǒng)一由總部提供，雙方簽定設備購銷合同。

　　2、錦泰亨饃饃哥總公司統(tǒng)一產(chǎn)品配送，錦泰亨的加工廠集中生產(chǎn)核心配料，充分運用了集約化采購的優(yōu)勢，從而提高/增加了加盟店產(chǎn)品口味的品質(zhì)，實現(xiàn)了標準化操作，極大地降低了加盟店采購及廚師的成本，原材料總公司可幫助采購并完善的物流體系，迅速發(fā)往加盟店。

　　四、培訓支持

　　1、根據(jù)錦泰亨饃饃哥加盟店的規(guī)劃，設計出詳細的人員配置計劃方案，提供各崗位任職標準，并全程指導加盟商進行各個崗位人員的招聘過程。并可在總部直營店內(nèi)實體操作、模擬演練，是員工達到完全獨擋一面的工作標準。

　　2、錦泰亨饃饃哥總部免費提供在開業(yè)前期派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調(diào)研、員工招聘、員工培訓、物料選購，為加盟店提供經(jīng)營管理培訓。

　　3、提供對廚房管理與產(chǎn)品技術以及財務管理等方面的系統(tǒng)培訓。錦泰亨饃饃哥總部每年定期組織加盟商論壇，開展業(yè)務研討及新產(chǎn)品、新技術推廣，每年定期舉辦分店管理人員指導班，為分店提供持續(xù)性培訓服務。

　　五、開業(yè)支持

　　1、錦泰亨饃饃哥加盟店籌備期間，總部將提供物配支持系統(tǒng)，以及派遣導師親臨現(xiàn)場，為加盟店提供開業(yè)前的籌備跟蹤服務、物資訂購和試營業(yè)管理等一系列的工作。

　　2、提供菜品配送、餐具、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等供應支持。

　　3、錦泰亨饃饃哥招商公司將為加盟商提供《品牌授權書》，并指導加盟商在當?shù)剞k理《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》等各種證照的手續(xù)，減少加盟商取得證件的摸索環(huán)節(jié)。

　　4、公司提供加盟店多方面的開業(yè)營銷方案，不同媒體來宣傳加盟店。

　　六、設備支持

　　1、錦泰亨饃饃哥公司將為加盟商免費提供全套的機器設備和輔助設施、設備。

　　2、公司定期檢查，提供維修、升級、改造方案，提高/增加設備的正常使用。

　　七、管理支持

　　公司可派遣專人協(xié)助加盟商管理店面的日常經(jīng)營活動；對于加盟商提供完整的管理體系學習教程，讓錦泰亨饃饃哥加盟商快速成為合格的管理型老板。

　　八、經(jīng)營支持

　　為了錦泰亨饃饃哥加盟商盡快進入經(jīng)營狀態(tài)，公司憑借自身多年的餐飲管理經(jīng)驗，自己撰寫出：產(chǎn)品說明書、員工手冊、VI光盤、設備維護手冊、廣告營銷傳單等培訓手冊，都將免費提供給加盟商及員工，讓加盟商在管理上無后顧之憂。