隨著快餐業(yè)的快速發(fā)展，我國的餐飲企業(yè)迎來了新的現(xiàn)代營銷方式——團購。餐飲團購成為了眾多都市白領午飯就餐青睞的消費方式，時下“無團不聚”成為都市人聚會的主流標語。在許多現(xiàn)代大都市里，都市白領為求方便，往往都會選擇團購的方式，餐企團購變得日益“白熱化”。

團購市場堪稱“潛力股”

據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示，僅2011年12月，就有10.57億元的銷售額來自本地服務類團購，其中餐飲美食類團購銷售額很高，達到5.21億元。可見，餐企團購人氣是多么的旺。餐飲企業(yè)都很看重團購的市場潛力，紛紛開展團購營銷新模式，決意搶灘團購市場。

各類餐飲團購網(wǎng)站風生水起

互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，帶動了餐飲企業(yè)拓展電子商務的步伐，餐企利用電子商務網(wǎng)站成立自己的團購網(wǎng)站，方便更多的消費者在網(wǎng)上在線就能訂餐。拉手網(wǎng)團購、大米飯網(wǎng)團購、百度團購、外賣網(wǎng)團購等多家團購網(wǎng)站都開通了專門的團購美食頁面，為廣大上網(wǎng)尋求美食的網(wǎng)民提供了的平臺。

團購投入低，實效看得見

很多的餐飲企業(yè)之所以看好餐飲的團購市場，在于網(wǎng)絡團購能網(wǎng)絡匯聚大批的消費者，為餐飲商戶帶來規(guī)模銷售以及產(chǎn)品品牌推廣效應，是一種性的營銷利器；同時，團購的投入低，效果付費的方式企業(yè)能清楚地看得見成效，對餐飲企業(yè)的發(fā)展是有著重大的意義的。

團購是一種新型的營銷模式，目前在我國的發(fā)展日益“白熱化”，受到了都市白領的喜愛。當然團購也有其自身的缺陷，餐飲企業(yè)能把握得好，可以把企業(yè)做起來；把握不好，反而會對企業(yè)發(fā)展不利。對此，餐飲企業(yè)對日益“白熱化”的餐飲團購要多留點心，做到運籌帷幄。