開快餐店注意事項(xiàng) 開快餐店如何選址
目前,已經(jīng)有很多的創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營快餐店收貨到成功的喜悅,這也使得更多的創(chuàng)業(yè)者被吸引,意欲投身其中。
快餐店的生意有多不錯(cuò),完全無需小編贅言,只要在午飯時(shí)刻到各個(gè)快餐店溜達(dá)一圈即可明了。目前,已經(jīng)有很多的創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營快餐店收獲到成功的喜悅,這也使得更多的創(chuàng)業(yè)者被吸引,意欲投身其中。那么,為了提升快餐店的競爭力,開快餐店注意事項(xiàng)有哪些呢?開快餐店如何選址呢?對(duì)于這些問題,小編將在下文做詳細(xì)說明,以助大家一臂之力。

開快餐店注意事項(xiàng):
選好店址:對(duì)于快餐店而言,門店位置很重要。由于快餐店的主要受眾群體是主要是白領(lǐng)、學(xué)生及流動(dòng)人口,因此,門店的位置應(yīng)選擇在寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等白領(lǐng)和學(xué)生集中的地方,以及車站、機(jī)場、地鐵等人口密集的地方,這樣才能提高/增加有充足的客源。
定價(jià)適中:市場上的快餐店只要有中式和西式兩種,其中如炸雞店、漢堡店、德克士等。由于消費(fèi)較高,偶爾還可以,但不易被日常接受。所以,開快餐店要注意價(jià)格的定位,一般,價(jià)格適中的快餐店生意更為不錯(cuò)。
注重細(xì)節(jié):細(xì)節(jié)決定成敗。在客流高峰期應(yīng)遵循先來后到的原則,盡量不要讓顧客等得太久而產(chǎn)生埋怨等等。因此,在店員的培訓(xùn)上要格外注意,尤其是廚師和前臺(tái)服務(wù)員的配合要非常默契。
完善服務(wù):快餐店之所以不錯(cuò),核心在于速度,而在速度得以扶持的前提下,服務(wù)也至關(guān)重要。顧客永遠(yuǎn)是快餐店的衣食父母,特別是老顧客,老顧客越多,口碑效應(yīng)越好,店鋪的長期經(jīng)營能力也就越強(qiáng),快餐店的生意自然越做越紅火。

開快餐店如何選址:
開快餐店,門店地址非常重要。在選擇店址的時(shí)候,要相當(dāng)慎重,做足功課。
要根據(jù)自身的品牌定位分析目標(biāo)客戶群體,將店址選擇在目標(biāo)客流量大的地方為宜。比如中高端定位的中快餐店,選址在繁華商業(yè)街區(qū)和有檔次寫字樓附近能夠擁有非常好的客源,一般大眾消費(fèi)的中快餐加盟店,則可以考慮在小區(qū)附近、學(xué)校、火車站等人流量較大的地方。依據(jù)針對(duì)的人群選擇恰當(dāng)?shù)牡刂罚?/span>才有可能占領(lǐng)更大的市場。
在選址過程中,盡可能地將幾家預(yù)選店址商圈內(nèi)的流動(dòng)人口量、消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣、車輛動(dòng)線等條件一一列出,并進(jìn)行詳細(xì)對(duì)比,選擇出適合自己的店址。另外,切記必須考慮到同行的競爭狀況,如果周圍的競爭壓力太大則需要理性放棄,以免造成更大的損失。
快餐店選址是一項(xiàng)繁瑣復(fù)雜的工程,需要細(xì)心和耐心兼具,而選好店址對(duì)于日后的經(jīng)營將達(dá)到好作用。
至此,開快餐店注意事項(xiàng)以及開快餐店如何選址這兩個(gè)問題,小編的以上介紹,相信大家應(yīng)該已經(jīng)了解。隨著社會(huì)的發(fā)展、節(jié)奏的加快,開快餐店無疑是明智之舉,如果已經(jīng)有意,那么就抓住商機(jī),快快行動(dòng)吧,時(shí)機(jī)不等人,萬勿錯(cuò)失空留遺憾!
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