你聽說過肉火燒嗎？比如驢肉火燒之類的？其實(shí)，有一個地方的肉火燒是比較有名的，老濰縣肉火燒就備受認(rèn)可，憑借著一手出色正宗的肉火燒技藝，成了很多消費(fèi)者們惦念與支持的對象。這一項(xiàng)目的開店成本也比預(yù)期的要低，所以老濰縣肉火燒加盟費(fèi)多少你想了解看看嗎？老濰縣肉火燒是不是值得信賴的餐飲合作項(xiàng)目？一起了解。

老濰縣肉火燒介紹

恐怕很難統(tǒng)計，有多少濰坊人的一天是一個肉火燒開啟的。濰坊，古稱濰縣，這里的人有尚文重商的傳統(tǒng)，自古文人商人匯集，往北可到京城，往南連接江南，又是膠東半島的門戶，南來北往，繁盛一時，這才造就了老濰縣菜重視海味、制作精細(xì)、用料講究的風(fēng)格。

老濰縣肉火燒用的肉餡，由五花肉、木耳、雞蛋糕組成，佐以花椒水調(diào)制，用大蔥調(diào)味，有時還加入海米。這幾種材料都是再平常不過的東西，但卻延續(xù)了老濰縣菜的用料特點(diǎn)。大蔥是濰縣本地蔥，鮮甜厚實(shí)，海米不是本地所產(chǎn)，而是膠東出的金鉤海米，個小，形如彎鉤，木耳和花椒，產(chǎn)自濰坊西部青州臨朐一帶的山區(qū)，木耳順滑，花椒醇香，海米鮮亮，他們都是老濰縣菜館的常備材料，許多老濰縣菜里，都能看到它們的影子。

老濰縣肉火燒加盟費(fèi)多少？

這樣一個簡約不簡單的食物，開起店來倒是沒有太大壓力，一家不大不小的門店，一兩個人，幾樣固定的制作設(shè)備，大約幾萬塊錢就能搞定了。當(dāng)然，要是大家想要打造更有影響力的門店，在規(guī)模和裝修以及人工數(shù)量等等方面加大投入，那費(fèi)用就得另行計算了。

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