一杯好奶有哪些講究
好水配好茶，匆忙工作之余來(lái)杯醇厚的奶茶，是個(gè)不錯(cuò)的選擇，好好放松一下，閑適的安撫自己的味蕾。一杯潤(rùn)口的好奶茶有哪些講究呢？讓蜜逗小編為你一一道來(lái)。
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1.有真正的茶水，有時(shí)到一些地方店中，沒有提供原味的珍珠奶茶，只有添加口味粉的奶茶，但現(xiàn)在也有的口味粉有添加茶粉，叫做原味果粉，想想市場(chǎng)就是如此做壞的，因?yàn)橐幻恋钠闯杀竞螅斐傻氖谴蠹也幌嘈耪渲槟滩?，沒有人去喝后，這一行業(yè)就自然末落了。我們目前需要的就是新鮮健康的口感！
2.看珍珠是否會(huì)膨脹，因?yàn)楹玫恼渲槭怯媚臼矸奂庸さ?，但很多廠商為了減少成本就使用了面粉或是非食用及的淀粉加工，如果能夠看到出具食品衛(wèi)生防疫站出具的檢驗(yàn)報(bào)告就是很好，另外有些珍珠粉圓添加了過(guò)量的防腐劑后，吃到嘴會(huì)有發(fā)麻的感覺，更有些是加入鮮艷的色素，雖然不知道是否是食用色素，但是總小心一點(diǎn)好。
3.奶不遮茶味，茶不遮奶味，這是依個(gè)個(gè)人喜好的問題，有的國(guó)產(chǎn)奶精中，香精添加過(guò)量，雖有很重的香味，但是口感上不順滑，只有香味。
4.是否有位客戶著想，一間好的奶茶鋪因該再客戶點(diǎn)單時(shí)再加工一杯珍珠奶茶，如果很簡(jiǎn)單的為了省時(shí)就拿一杯做好的珍珠奶茶給您，那就失去了珍珠奶茶剛開發(fā)時(shí)，結(jié)合了的茶飲，外國(guó)的調(diào)酒技術(shù)，所融合中西文化的珍珠奶茶了。
目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)開始對(duì)食品有一系列的管制和要求，從蘇丹紅事件后，已在加度檢測(cè)食品的功能性，包括進(jìn)行食品強(qiáng)制安全認(rèn)證"QS"的認(rèn)證，就是一個(gè)好的開始。希望在整頓后，能將出現(xiàn)一批客戶能夠安心消費(fèi)，廠商能夠合格使用的產(chǎn)品。畢竟，健康安全了才是美味奶茶的前提和提高/增加。
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