說(shuō)起來(lái)現(xiàn)代人吃飯，不是選擇烤肉就是選擇火鍋，這是兩種在年輕人之間倍有存在感的項(xiàng)目。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者也是一樣，與其考慮單獨(dú)開(kāi)一種門(mén)店，不如開(kāi)一家復(fù)合門(mén)店——自助烤肉火鍋店，各方面的付出跟單一店型相比相差不大，包容性強(qiáng)的運(yùn)營(yíng)模式反倒是能給門(mén)店帶來(lái)客戶(hù)。所以，開(kāi)個(gè)自助烤肉火鍋店多少錢(qián)？

開(kāi)個(gè)自助烤肉火鍋店多少錢(qián)

據(jù)小編了解的信息，開(kāi)自助烤肉火鍋店的成本與門(mén)店的規(guī)模、選址、裝修、人員配備和日常運(yùn)營(yíng)有關(guān)，以二三線城市100平米以上的自助烤肉火鍋店為例：

1、對(duì)于像自助烤肉火鍋這樣的餐廳來(lái)說(shuō)，合適的位置一般要靠近商業(yè)核心區(qū)，是人流量大的地方。在這樣的地帶，租金成本一般都不低，100平米以上的店鋪?zhàn)饨鹈吭麓蠹s需要1-2萬(wàn)元左右。

2、因?yàn)樽灾救饣疱伒甑闹饕M(fèi)群體是年輕人，所以裝修風(fēng)格要結(jié)合他們的喜好，有一些匠心獨(dú)運(yùn)的想法。因此裝修費(fèi)用大約需要3-5萬(wàn)元。然后購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)所需的各種設(shè)備，如桌椅、廚具、冰箱、冰柜、空調(diào)和收銀臺(tái)等，大約需要1-3萬(wàn)元左右。

3、在人員配備上，由于自助烤肉火鍋店的特點(diǎn)是自助，菜品擺放在大家都能看到的地方，食客可以根據(jù)自己的喜好和需求進(jìn)行選擇和取用。因此，服務(wù)員需要做的主要事情是補(bǔ)充菜品，所以服務(wù)員不用太多，2-5個(gè)就足夠了，工資可以控制在3000元左右。

4、再來(lái)就是店鋪的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，比如證件辦理費(fèi)、原材料采購(gòu)費(fèi)、日常水電費(fèi)、營(yíng)運(yùn)資金等項(xiàng)目。這些費(fèi)用的總金額大約是5萬(wàn)元左右。

開(kāi)個(gè)自助烤肉火鍋店多少錢(qián)？從以上分析不難看出，自助烤肉火鍋店的開(kāi)店成本受不少因素的影響，不過(guò)總的來(lái)看，大約幾十萬(wàn)元就能開(kāi)店了。