十余年來，那家小酒館始終恪守以“信”為本，以“誠(chéng)”待人的服務(wù)宗旨，致力于弘揚(yáng)川菜文化，打造上海有名的川菜品牌，用真誠(chéng)、熱情、美味演繹自己的餐飲理念。
十余年經(jīng)過那家小酒館的努力，那家小酒館在市場(chǎng)上也是贏得了合格的口碑和美譽(yù)度，其中那家小酒館一絕三寶“麻辣鴨頭”，深得廣大顧客的喜愛，并引起同行紛紛效仿。
到目前為止，那家小酒館已經(jīng)開設(shè)7家直營(yíng)店，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)近萬米，擁有員工兩百余人，客群以家庭聚餐、朋友聚會(huì)、非正式宴請(qǐng)為主。典雅舒適的就餐環(huán)境，簡(jiǎn)約中透著樸實(shí)，華貴中彰顯著雅致。
古風(fēng)古韻的川菜館，菜的味道堪稱一絕，食客喜愛不已。那家小酒館作為一家直營(yíng)連鎖渝派川菜館，那家小酒館的目標(biāo)是成為餐飲行業(yè)中有名的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。公司目標(biāo)是5年內(nèi)達(dá)到10家店規(guī)模，公司致力于推行全員股份制，公司歡迎一批有志從事餐飲行業(yè)的精英加盟和參與管理。
很大的特色就是在于店面的裝修，古雅風(fēng)韻，置身其中，身心倍爽，開懷大吃?？娛洗ú擞歇?dú)樹一幟的明清建筑風(fēng)格，有收藏的明清古董家具，進(jìn)入繆氏，只見雕梁畫棟連綿不絕，象征的大紅立柱傲然挺拔，金碧輝煌的琉璃瓦屋脊顯出皇宮般的氣派，精美的明清木雕藝術(shù)珍品遍布每個(gè)角落，精致的名家書畫襯托出高雅的文化文化氣氛。那家小酒館川菜的菜品發(fā)源于四川要地，與川菜的發(fā)展一脈相承。
