我們都知道，當下的餐飲行業(yè)火鍋加盟有著很大的發(fā)展?jié)摿?，目前也正是?chuàng)業(yè)的好時機，但是也因現在行業(yè)內各種各樣的品牌數不勝數，往往讓創(chuàng)業(yè)者們眼花繚亂、不知所措。今天，憨憨告訴大家，火鍋加盟，選擇自己有直營店的品牌會更靠譜。這是為什么呢?讓憨憨來為分析解答。

1、增加項目的可行性

在火鍋加盟連鎖品牌中，如果加盟品牌擁有自己的直營店，甚至不止一兩家，就說明這個項目在市場具有很大的潛力；如果項目不好，企業(yè)也不會花錢去自己開店；就像庖丁家鮮牛肉火鍋這個品牌，目前在重慶主城區(qū)內就擁有24家直營門店，且每一家在所屬的商圈區(qū)域人氣排行都非常靠前。

2、降低項目失敗的可能性

在眾+多創(chuàng)業(yè)項目中，肯定不是每個項目都能夠成功，同時也就意味著你選擇的項目有失敗的可能；但是如果品牌有多個直營店，說明項目的市場接受度很高，店面經營無壓力且能夠為公司運營提供很大的現金流，那你失敗的可能性就會非常小。

3、得到更好的宣傳

如果品牌自身有很多直營店，也就意味著企業(yè)會花費很多精力、資金去做宣傳，在市場上的知名度越來越高，自然存在的粉絲量就會越來越多，這樣你的加盟店也就很大程度地減少了宣傳的費用。

在火鍋連鎖加盟項目非常受歡迎的今天，各位創(chuàng)業(yè)者們如果想要參與其中，就一定先調查市場和調查品牌。在經過市場驗證、甚至透過各個三方平臺的顧客評價去了解你中意的品牌，就會更清楚要不要選擇它。就像庖丁家鮮牛肉火鍋，全國加盟店數百家，積累粉絲評價無數且好評不斷，這也就是為什么庖丁家?guī)缀跛虚T店都能位居商圈人氣店鋪靠前位置的原因了。

相信大家除了關注品牌的經營實力，更關心的還有店鋪是如何保持利LI潤的，下面，我們一起來看看庖丁家鮮牛肉火鍋是如何保持利LI潤率的。

庖丁家鮮牛肉火鍋，是餐飲百強企業(yè)--重慶五斗米集團旗下主打鮮牛肉的火鍋連鎖加盟品牌，我們所有的菜品除去小吃、飲品、甜品和素食拼盤外，幾乎都是牛肉，將牛肉的各個部位搭配適當的切配及涮煮方式。

這種方式，不但能夠將牛肉的各部位的味道發(fā)揮充分，讓顧客更認可我們的味道，加深顧客心中的印象；同時，這種菜品結構還能讓門店減少物資采購壓力和庫存壓力，避免資金積壓，從而保持健康的資金流動狀況。

火鍋加盟，選有直營店的品牌是不是更靠譜？是的。如果直營店都不能夠良性經營，公司也不會在短短幾年時間里連續(xù)開設二十多家直營門店。所以，市面上有很多沒有直營店、或者只有一兩家直營店的火鍋加盟品牌，各位創(chuàng)業(yè)者也要謹慎選擇，品牌是否有在市場競爭生存的實力是個很大的問題。

以上就是憨憨對于火鍋連鎖加盟品牌選擇的一些觀點，大家如若有任何其它問題，也歡迎隨時留言咨詢，憨憨會集中收集起來為大家進行分析！