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重慶市徐知香餐飲文化有限公司坐落于有名龍鄉(xiāng)—銅梁，是一家定位于餐飲管理、餐飲品牌加盟推廣、執(zhí)行及后期維護，為加盟商提供管理及銷售支持，涵蓋特許經營整個運作流程的專業(yè)型知識性企業(yè)。公司以創(chuàng)建特色餐飲品牌為目標，及產品研發(fā)、生產、銷售于一體。先后榮獲“綠色餐飲名店”、“中華特色名火鍋”、“重慶連鎖品牌五靠前”、“重慶市連鎖經營協(xié)會會員單位”、“重慶火鍋協(xié)會理事單位”、“重慶名火鍋”等稱號。經過多年潛心經營，使徐知香品牌插上了騰飛的雙翅，邁入重慶餐飲行業(yè)較好品牌的行列。公司擁有一批來自知名餐飲、酒店、食品企業(yè)的具有多年行業(yè)管理工作經驗的專業(yè)人才。這支龐大的精英隊伍憑借對國內外餐飲特許連鎖經營企業(yè)管理的深入研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與餐飲業(yè)的實際情況相結合，總結積累出了一套切實的餐飲項目市場化經營和推廣運作。

目前公司經營運作的特色火鍋品牌—“徐知香美蛙魚頭火鍋”，經過近6年的發(fā)展，直營店11家與加盟店50幾家已輻射全國多個省、市、自治區(qū)、縣，形成了標準化、規(guī)?；F(xiàn)代化的新的火鍋產業(yè)模式。公司旗下有自主的，現(xiàn)代化、標準化、規(guī)?；氖称窂S，年產量達到360多噸。2011年食品廠底料生產已取得了全國工業(yè)品生產許可證暨QS認證，為消費者提供合格的產品，為加盟商提供產品質量的扶持。公司配備優(yōu)異的物流中心，為各加盟店配送必要物資，無償提供的供貨渠道，為加盟商建立了合格的供貨平臺。

公司已擁有自己的美蛙養(yǎng)殖基地，坐落于銅梁縣白羊鎮(zhèn)。奠定了企業(yè)產品生產鏈的基礎，為消費者提供綠色、合格的產品。讓廣大消費者了解美蛙的營養(yǎng)價值，讓大家合格食用，成為可口的美食。基地的建成，為企業(yè)的發(fā)展增添了動力，為創(chuàng)業(yè)者增添了信心，成為企業(yè)一道靚麗的風景線。

火鍋連鎖對于加盟商來說，加盟相對較小，技術簡單易學。如果加盟的火鍋品牌具有一定的知名度，創(chuàng)業(yè)者幾乎不用為市場拓展操心，就可以輕松實現(xiàn)令人滿意的收銀實現(xiàn)目標。目前市場中有很多知名度高的火鍋店品牌，除卻其中部分采用直營店模式之外，如小肥羊火鍋、喜洋洋老湯火鍋、、吳記麻辣火鍋等都是不錯的選擇。

加盟火鍋店不僅可以讓加盟商輕松獲得豐富的火鍋經營管理經驗，而且所有品牌加盟的總部都會提供比較完善的后續(xù)支持體系，如提供統(tǒng)一的物流配送、提供完整的運營支持等。這些強有力的體系扶持可以使加盟商的降到較低。

1、由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部

2、總公司收到上述表格和復印件后進行初步審核，并在三個工作日給予內回復。

3、初審后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調查員到擬加盟商經營地進行考查。

4、對擬加盟商經營環(huán)境、人員配置、設備設施等進行多方面評估，并在考查結束后的5個工作日內通知評估結果。

5、擬加盟商交納協(xié)議約定的相關費用，可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉帳至總公司帳上。

6、公司總部對加盟商進行特許經營資質授權，和加盟連鎖管理制度的培訓，向擬加盟商提供VI設計樣本，宣傳資料。

7、擬加盟商按部公司要求對其營業(yè)場所進行裝修、裝飾，對其工作人員進行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓。

8、總公司派專人對擬加盟商進行開業(yè)前檢查。

9、開業(yè)檢查合格，加盟商正式掛牌經營。