爵士牛排是臺灣爵士牛排控股公司在設立的爵士牛排集團旗下的西餐事業(yè)體系，80年代在臺灣各地發(fā)展西餐廳相關(guān)產(chǎn)品，并取得了不凡的成果，成為臺灣西餐協(xié)會會員。爵士牛排集團于臺灣設立牛排研究所，網(wǎng)羅四方人才，邀請牛排專業(yè)人士考察全球牛排市場研發(fā)出爵士牛排西餐廳運作系統(tǒng)。90年代初注入大量資金進入內(nèi)地。
1993年爵士牛排集團在青島成立一家爵士牛排西餐廳，花費十年的時間設立爵士牛排連鎖總部的各個系統(tǒng)（工程設計、教育訓練、采購物流、商品研發(fā)、加盟開發(fā)、企劃宣傳……）
同時在大陸發(fā)展爵士牛排連鎖店，并正式開始對外加盟，目前爵士牛排已經(jīng)在內(nèi)地和緬甸等地區(qū)擁有了近400家西餐加盟店，隨著爵士牛排進入各大地區(qū)及縣市，當?shù)卣案鹘缛耸繉ζ浜迷u如潮。
爵士牛排登陸島城至今，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，秉執(zhí)“真情服務 用心 品質(zhì)”的經(jīng)營理念，大力開拓餐飲市場，并加強企業(yè)科學管理，創(chuàng)造了西餐行業(yè)經(jīng)營管理的新模式。目前已在全國各大中型城市開設多家分店。爵士牛排本著以客為尊、服務至上、追求、合作多贏的經(jīng)營宗旨，遵循“守信、、發(fā)展”的理念，以創(chuàng)優(yōu)異的多飲品牌為目標，開創(chuàng)先進、服務系統(tǒng)化的西餐牛排、咖啡、美食餐廳、會所。特聘有名西餐料理師負責技術(shù)指導，在質(zhì)量上一直采用上等原料，精心調(diào)理烹制出色香、味美佳的美味牛排。
公司一直將“五星級的服務，平民化的消費”面對顧客，以“用心服務每一天，精心制作每一餐”的口號作為行銷利劍，堅持不懈的擴大營業(yè)額，加強自身的實力，有望在數(shù)年內(nèi)成為龍頭企業(yè)。
