七七火鍋店,濃縮世間萬千味覺,以“辣而不燥,油而不膩,入口竄香,回味悠長”的健康綠色美食理念獨領(lǐng)特色,香飄千里,引無數(shù)美食家流連忘返,贊嘆不已。七七火鍋店取名有雙重寓意,一來呢是對家鄉(xiāng)的思念,二來是我們感情的寄托,七七火鍋店也是一個情懷的產(chǎn)物。傳統(tǒng)地攤火鍋由于桌子椅子都比較矮,就像坐在地攤上一樣,環(huán)境普遍都不好,毫無服務(wù)可言,由此得名地攤火鍋。七七火鍋店地攤火鍋,“取其精華,去其糟粕!”除了環(huán)境沒有照搬貴州地攤,其他精髓都復制粘貼過來了。七七火鍋店地攤火鍋所有核心食材均來自貴州,為了保鮮,原汁原味,很多都采用空運。致力于打造出正宗的貴州味道。
火鍋在制作配料上,選用的是更能代表四川味道的正宗的茶味火鍋,以厚味重油著稱,傳統(tǒng)湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料,而七七火鍋店將傳統(tǒng)火鍋進行了改良,先將清油、牛油和雞油放入旺火的鍋中熬化,在把各種辣剁碎倒入,待熬成醬紅油后,加速加入紅青兩種花椒,然后摻的原湯,加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川鹽、醪糟熬制,特別精選阿壩藏族自治州高寒地區(qū)高原茶葉湯底,組成了與眾不同的火鍋底料。時下,七七火鍋店被譽為消費者信賴十大質(zhì)量品牌,七七火鍋店加盟投入小,市場大,前景廣,已經(jīng)有眾多加盟商提供七七火鍋店成功致富,你想復制別人的成功躋身富翁,那就趕緊加入我們吧!