七七火鍋店，濃縮世間萬千味覺，以“辣而不燥，油而不膩，入口竄香，回味悠長”的健康綠色美食理念獨領(lǐng)特色，香飄千里，引無數(shù)美食家流連忘返，贊嘆不已。七七火鍋店取名有雙重寓意，一來呢是對家鄉(xiāng)的思念，二來是我們感情的寄托，七七火鍋店也是一個情懷的產(chǎn)物。傳統(tǒng)地攤火鍋由于桌子椅子都比較矮，就像坐在地攤上一樣，環(huán)境普遍都不好，毫無服務(wù)可言，由此得名地攤火鍋。七七火鍋店地攤火鍋，“取其精華,去其糟粕!”除了環(huán)境沒有照搬貴州地攤，其他精髓都復制粘貼過來了。七七火鍋店地攤火鍋所有核心食材均來自貴州，為了保鮮，原汁原味，很多都采用空運。致力于打造出正宗的貴州味道。
火鍋在制作配料上，選用的是更能代表四川味道的正宗的茶味火鍋，以厚味重油著稱，傳統(tǒng)湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料，而七七火鍋店將傳統(tǒng)火鍋進行了改良，先將清油、牛油和雞油放入旺火的鍋中熬化，在把各種辣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速加入紅青兩種花椒，然后摻的原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟熬制，特別精選阿壩藏族自治州高寒地區(qū)高原茶葉湯底，組成了與眾不同的火鍋底料。時下，七七火鍋店被譽為消費者信賴十大質(zhì)量品牌，七七火鍋店加盟投入小，市場大，前景廣，已經(jīng)有眾多加盟商提供七七火鍋店成功致富，你想復制別人的成功躋身富翁，那就趕緊加入我們吧！
