當(dāng)火鍋成為一座城市的文化印記，當(dāng)火鍋成為一座城市的代名詞。說起火鍋，川渝地區(qū)則當(dāng)仁不讓扛起“火鍋文化”的大旗。尤其對與重慶而言，不僅眾多火鍋品牌誕生于此，特色的飲食習(xí)慣也形成了代表性地域營銷方式。

　　有名小說作者張嘉佳則用火鍋給這座城市作注：“地球上如果重慶消失了，全世界消失了也就無所謂?！庇纱丝梢娭貞c火鍋在全國的地位是如此之高。

　　山城小龍女在重慶當(dāng)?shù)厝诵哪恐械奈恢镁秃帽戎貞c火鍋在全國人心目中的位置份量一樣重。

　　山城小龍女以麻辣為主，鮮香、酸辣味兼有，分鍋中鍋又名子母鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調(diào)湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應(yīng)廣泛，風(fēng)格獨特，場面熱烈等特色在重慶火鍋市場闖出一番天地，成為當(dāng)?shù)氐幕疱伷放浦械靡话押檬帧?/p>

　　現(xiàn)在也有很多明星開火鍋，靠著自己的強大的粉絲資源帶動火鍋店的經(jīng)濟發(fā)展。我們山城小龍女雖然沒有明星強勢代言，也沒有強大的粉絲團。但是我們擁有扎實的基礎(chǔ)，鮮香的火鍋，和老百姓口中很棒的口碑。我們靠著一步一腳印地走到了今天，用實力說明了山城小龍女火鍋地特色之處。只是想把代表著重慶的火鍋帶向全國，讓全國每個人都知道重慶火鍋，每個人都知道山城小龍女。

　　我是重慶山城小龍女老火鍋，我為自己代言！