辣得叫湘菜館每個時代都有流行的特色，如今盡管紅色相隔已遠，然而卻偏偏成了流行的元素，加盟辣得叫湘菜館概念湘菜，讓您做具特色的紅色湘菜事業(yè)，從而輕松的打造出美好的前程!
在辣得叫湘菜館的大眾化消費上，辣得叫湘菜館致力提升菜品的差異化、獨特性，提供規(guī)范統(tǒng)一的連鎖支持服務，為顧客創(chuàng)造大的消費價值。而為了追求管理方式和管理細節(jié)上的人性化、合理化、具體化和執(zhí)行落實，辣得叫湘菜館同時追求建立在現(xiàn)代企業(yè)運行規(guī)則和機制上的管理簡單化。公司擁有完整的管理體系和后期扶持督導體系（營銷策劃、財務分析、物流配送、產品開發(fā)）。主要經營傳統(tǒng)及新派湘菜、特色農家菜、湖南各地土菜，特聘湘菜協(xié)會會員、廚師為后廚總監(jiān)，親自指導、審核菜式的確更新和推廣。
公司憑借獨特的經營理念、成熟的管理模式，不斷更新的菜式、強有力的后續(xù)支持，已建立了以湖南邵陽為軸心的、輻射全國90多座城市的加盟連鎖餐飲網絡。“平價路線、低消費宗旨”，使得全國各地辣得叫湘菜館分店賓客迎門、高朋滿座。在短短的二、三年時間里相繼成立了廣州、深圳、江蘇、湖北、云南、廣西、貴州等多家分支機構，一舉成為湖南省連鎖餐飲大品牌。
電視二臺經濟欄目組特別做了專訪，稱之為奇特的楚湘飲食文化——即評“辣得叫湘菜館”現(xiàn)象。2003年度榮獲邵陽十佳創(chuàng)稅大戶，面對一系列的榮譽和成績，湘里人務實求精、苦練內功，實現(xiàn)目標社會，開發(fā)一系列以“辣得叫湘菜館”為品牌的綠色食品，玉米優(yōu)酸乳系列產品、花生奶系列產品、蘋果醋系列產品相繼上市，辣得叫湘菜館啤酒、白酒也在籌立中。2005年10月份又創(chuàng)辦了房地產加盟公司、廣告裝簧公司。2007年，全國分店超過百家，被商務部、烹飪協(xié)會榮評為“全國餐飲百強企業(yè)”名列前十位當今辣得叫湘菜館正在以多元化企業(yè)向前發(fā)展。
