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加盟行業(yè):
餐飲 > 米線
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地:
北京
經(jīng)營模式:
經(jīng)銷 代理
成立時(shí)間:
2012-02-13
門店總數(shù):
60
投資金額:5~10萬
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十八號(hào)米線北京總店的過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃,屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區(qū)。過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長 時(shí)間熬煮而成的。
過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片, 以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙 過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

1、品牌優(yōu)勢
加盟后可獲得品牌十八號(hào)米線的授權(quán),十八號(hào)米線強(qiáng)大的品牌影響力定會(huì)為您帶去更多的消費(fèi)者,讓您的加盟店更具競爭力。
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