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蜀道冒菜

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 冒菜

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地：

    四川

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間：

    2019-04-18

  • 門店總數(shù)：

    200

  • 投資金額：20~50萬

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蜀道冒菜加盟介紹

蜀道冒菜加盟

　　關(guān)于冒菜的起源說法有很多種。冒菜的初次起源于四川鹵菜，四川的鹵菜、涼拌菜味滿天下，很多懶人為了方便，但是又想節(jié)約，于是就直接在市場(chǎng)上買加工成熟的熟食。因?yàn)辂u菜要用鹵水，但是店家又怕鹵水中的油水浪費(fèi)，于是乎就在里邊加入一些香料和中藥，放一些蔬菜進(jìn)行燙，發(fā)現(xiàn)味道很好。就和涼菜一起銷售，起到非常好的感覺，于是便有了冒菜。
　　另外一種說法是冒菜的初次起源于漢末三國(guó)時(shí)期，在西漢時(shí)，由于井鹽的大量開采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的飲食習(xí)慣已經(jīng)初步形成。西漢人左思在《蜀都賦》中就有“調(diào)夫五味”，甘甜之和，......五肉七菜，朦厭腥臊，可以練神養(yǎng)血者，莫不畢際”的記載，調(diào)夫五味講的就是中藥調(diào)味方式。
　　在東漢末年由于連年征戰(zhàn)軍隊(duì)中出現(xiàn)了各種身體有恙，士兵沒有食欲；軍醫(yī)為防止身體有恙在軍隊(duì)中蔓延且起到很好的感覺命伙夫就經(jīng)常在飯菜中加入一些中藥即能防病、治病、又能產(chǎn)生香味，達(dá)到調(diào)味的目的；因這此用藥大部分都有調(diào)味用后城做鹵料。后來經(jīng)過伙夫的改良將各種蔬菜進(jìn)行燙，發(fā)現(xiàn)味道比之前味道更好、更受到軍中將士喜愛。便將此法在軍中廣為傳播，因軍隊(duì)中量比較大，多以香料熬湯燙食之古名曰“冒菜”。后來伙夫年邁離開軍隊(duì)，便將此法帶入民間以經(jīng)營(yíng)“冒菜館”為生，生意異常不錯(cuò)。由此冒菜進(jìn)入盛大的繁榮昌盛時(shí)期。
　　總之，不管各種說法冒菜的起源都和四川這個(gè)美食聚集地息息相關(guān)的，冒菜起源于四川是肯定的。冒菜經(jīng)過多種改良有當(dāng)初的一種鹵味型冒菜轉(zhuǎn)變?yōu)楦?、更適合各地人群喜愛的口味如：火鍋型冒菜、清湯冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以及傳統(tǒng)的鹵味冒菜。
蜀道冒菜加盟優(yōu)勢(shì)

蜀道冒菜加盟

　　一、無需經(jīng)過培訓(xùn)，不需要學(xué)歷，不需要烹飪經(jīng)驗(yàn)。上手就能操作，發(fā)展快!蜀道冒菜的底湯料，拌菜醬料，調(diào)味粉由公司總部統(tǒng)一提供。標(biāo)準(zhǔn)操作使菜品制作更加簡(jiǎn)單，家庭主婦都可以做到。因此較大限度的降低了經(jīng)營(yíng)成本，上手就能自己干，更快地經(jīng)營(yíng)!
　　二、統(tǒng)一品牌，張揚(yáng)蜀道冒菜整體優(yōu)勢(shì)。蜀道冒菜采用統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，統(tǒng)一口味和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一宣傳等手續(xù)，提升統(tǒng)一形象，使您的單店不再孤軍奮戰(zhàn)。
　　三、絕在服務(wù)，后續(xù)支持，時(shí)間久經(jīng)營(yíng)。蜀道冒菜總部具有雄厚的技術(shù)力量和新產(chǎn)品的研發(fā)能力，為加盟者提供持續(xù)不斷的支持。一次加盟，終身受益。蜀道冒菜總部，不斷研發(fā)新的產(chǎn)品，迎合市場(chǎng)需求，一有新品問世，將優(yōu)先提高/增加培訓(xùn)，讓您的店年年、月月都有新品賣，時(shí)時(shí)、天天都在賺!
　　蜀道冒菜加盟，是一個(gè)老店，目前比較不錯(cuò)加盟品牌，短短二年時(shí)間內(nèi)，全國(guó)成功加盟上百種店，開一家火一家，品種有排骨冒菜，肥腸冒菜，牛肉冒菜，羊肉冒菜，香辣雞塊冒菜，海鮮冒菜，原味冒菜，香辣冒菜，純菜冒菜等等二十幾個(gè)品種。人手少，不要廚師，沒油，簡(jiǎn)單好操作，加盟小，經(jīng)營(yíng)快，是你初次加盟餐飲的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。
蜀道冒菜加盟條件
　　1.充分認(rèn)可“蜀道冒菜”品牌，經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式和招商政策。
　　2.身體健康，熱愛餐飲事業(yè)，有充分的熱情和充足的時(shí)間參與連鎖店的經(jīng)營(yíng)管理。
　　3.具備足夠的開店資金。
　　4.擁有合格的商業(yè)信譽(yù)，有一顆創(chuàng)業(yè)的心。
　　5.凡下崗人員，大學(xué)生，打工返鄉(xiāng)者，退伍軍人等在同一區(qū)域?qū)⑾碛泻灱s優(yōu)先權(quán)。
蜀道冒菜加盟流程
　　1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資格審核：總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

蜀道冒菜加盟動(dòng)態(tài)

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