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水煮魚

  • 加盟行業(yè)：

    火鍋 > 特色火鍋

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 現(xiàn)有公司增項 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

    四川

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理 特許 合作 自由連鎖

  • 成立時間：

    2004-02-11

  • 門店總數(shù)：

    468

  • 投資金額：20~50萬

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水煮魚加盟介紹
水煮魚加盟　　水煮魚又稱江水煮魚，是一道居住于巴蜀地區(qū)人們發(fā)明的一道菜，較早流行于四川地區(qū)（包括現(xiàn)重慶市）?？此圃嫉淖龇ǎ瑢嶋H做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血結果，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既解決了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓水煮魚在全國流行得一塌糊涂。
　　“水煮魚”起源于川東南（重慶）地區(qū)，是人們在生活中用類似于自創(chuàng)水煮魚做法的烹制方法制作出來的新品菜肴。使這道菜得以發(fā)揚光大的師傅是川菜世家出身，他在1983年四川重慶地區(qū)舉辦的一次廚藝大賽上，他以這道菜獲得了大獎。
　　自從獲獎后，親朋摯友紛紛前來祝賀，每次款待來客他必要親自下廚烹制“水煮肉片”。而他這款獲獎菜式的靈感，來源于一位從小一起長大的朋友。這個朋友生活在嘉陵江邊，每次朋友前來探望，總要帶上幾條剛剛打上來的嘉陵江草魚。每每相聚，小酌幾杯是肯定的，眼看時近中午，師傅反而為午飯發(fā)了愁，不是為了別的，只是因為這位好友從小忌吃大肉，偏偏家中又沒有準備其他的肉，正在發(fā)愁之際，木盆里跳蹦的魚提醒了師傅，何不水煮“魚肉”。就這樣，優(yōu)先盆水煮魚誕生了，更沒想到的是，魚肉的鮮美、麻辣的厚重，使得朋友贊不絕口，師傅本人也為之一驚。從此以后，師傅開始潛心研究“水煮魚肉”，從魚肉的的特性，麻辣的搭配到色型的創(chuàng)立等諸多方面力爭做到精益求精，歷經(jīng)一年多的努力，1985年水煮魚基本定型。
水煮魚加盟優(yōu)勢
水煮魚加盟　　1、節(jié)省財力
　　經(jīng)營加盟更少，更低，加盟經(jīng)營更穩(wěn)當。水煮魚統(tǒng)一化流程操作，無需專職大廚，無需工資，無需大量廚師。
　　2、節(jié)省人力
　　在人員方面，這個項目也不需要耗費過多的人力資源。水煮魚制造料包標準化、量化操作。廚房減小，廚師減少。
　　3、節(jié)省時間
　　美食的烹飪時間更短，顧客不用花費長時間等待，自然更愿意光顧。水煮魚所有食材都是按標準化預備，節(jié)省排隊時間，出餐快，翻臺快。
　　4、節(jié)省過程
　　總部提供完善的物料支持，讓經(jīng)營者能夠節(jié)省大量的時間。水煮魚總部統(tǒng)一配送原料，無需每天出去采購。質量有扶持、口味有扶持，經(jīng)營才會有扶持。
　　5、人氣不錯
　　正是因為這里能夠滿足廣大食客對于健康、美味的追求，才帶來了不錯的人氣，食材通用，翻臺率高，流轉快速，吃的新鮮，吃的健康。
　　6、爭取贏得口碑
　　經(jīng)過一定的發(fā)展，這個品牌已經(jīng)在市場形成了合格的口碑，、營養(yǎng)、健康，水煮魚迎合當今飲食時尚，充分滿足人們對健康、養(yǎng)生的需求。
　　7、實力扶持
　　我們的實力更加強大，加盟水煮魚這個項目更能帶來生意，四季皆宜、四季皆賺，營養(yǎng)美食無淡季，很大化提供利用空間，較短的時間賺回加盟。
水煮魚加盟條件
水煮魚加盟流程

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    2025-10-23 23:38:32 來自 中國 39.169.168*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;倆三萬。

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    2025-10-23 08:37:28 來自 遼寧阜新 42.53.52*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;6W多。

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    2025-10-21 18:53:08 來自 江西省宜春市 59.62.218*

  • 我對這個項目比較看好請加微信

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    2025-10-21 02:25:52 來自 江蘇省 49.68.163*

  • 不方便接電話，加微信聯(lián)系。

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    2025-10-13 17:44:42 來自 江蘇省 49.71.223*
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