——這個(gè)地球上北緯30度的神秘地帶一直串聯(lián)著世界上眾多的不解之謎，令世界驚嘆的古蜀文化悄悄的孕育并出土在這里，“三星堆”的文明、“遺址”的莫測(cè)、峨的秀麗、的異域風(fēng)情……給蜀地的后人留下了太多的驕傲，也給世界留下了太多的好奇，同時(shí)極富地域性的各類茶館與火鍋文化也給世人送來(lái)了一大驚艷。在被譽(yù)為“川西碧玉”的新繁鎮(zhèn)自古以來(lái)文人薈萃，商賈聚集?！笆耥嵤裎丁边@個(gè)火鍋品牌也在這片沃土上誕生并風(fēng)姿綽約的走出了，把古蜀文明和川西文化帶給了食客。

“蜀韻蜀味”火鍋正如她的起源地一樣如小家碧玉一樣自然，同時(shí)兼?zhèn)淞舜蠹议|秀的內(nèi)涵與深刻。無(wú)論是豪放的北方漢子還是婉約的女子都對(duì)火鍋中的翻滾的文明與美味失去了抵御力。
“蜀韻蜀味”火鍋的創(chuàng)始人胡澤江先生在1996年開(kāi)辦了一家火鍋店。由于對(duì)川西文化的獨(dú)特理解：“火鍋不只是滿足人們的味蕾，更要吃出健康，同時(shí)也要承載一種獨(dú)特的文化——一種川西特有的“雅俗共賞”的文化。于是在西部大開(kāi)發(fā)政策的感召下，“蜀韻蜀味”的專利品牌正式誕生了，數(shù)家直營(yíng)連鎖店也相繼開(kāi)業(yè)。經(jīng)過(guò)歲月和實(shí)踐的洗禮，隨著文化和管理的深度積淀，胡總成立了蜀韻蜀味餐飲管理有限公司，公司總部設(shè)有研發(fā)部、直營(yíng)發(fā)展部、加盟拓展部、物流配送部、培訓(xùn)學(xué)校、餐飲文化推廣部等機(jī)構(gòu)，有著超過(guò)50人的餐飲專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)共同圍繞著“誠(chéng)信為本，共贏”的發(fā)展方針而一起努力工作著。

公司的研發(fā)部隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，與時(shí)俱進(jìn)的對(duì)鍋底、菜品、管理、經(jīng)營(yíng)模式等推陳出新，始終讓“蜀韻蜀味”站在市場(chǎng)的前沿；加盟拓展部聚集著一個(gè)有著近20年豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)，為加盟商著想、為加盟商服務(wù)是加盟團(tuán)隊(duì)為之奮斗的工作理念；物流配送部的運(yùn)作也讓加盟商省時(shí)省心；培訓(xùn)學(xué)校的老師們也在不斷豐富自己的專業(yè)知識(shí)，為加盟店提供前衛(wèi)先進(jìn)的管理藝術(shù)，使加盟商進(jìn)入餐飲行業(yè)，成為餐飲不再是難事……
發(fā)起人胡澤江先生秉承“天道酬勤”的思想和人性化的管理理念，帶領(lǐng)“蜀韻蜀味”團(tuán)隊(duì)精誠(chéng)所至，把“蜀韻蜀味”精神發(fā)揚(yáng)光大。加入蜀韻蜀味，你就是“蜀韻蜀味”大家庭里面重要的家庭成員，讓我們攜手把“蜀韻蜀味人”的明天譜寫得如詩(shī)——你就是句中的平仄；如畫——你就卷軸間的濃墨重彩！