2021-10-09 14:35

火鍋是一道非常快捷又方便的美食，以其強(qiáng)勁的勢(shì)頭，已經(jīng)紅遍了大街小巷，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，擴(kuò)大的市場(chǎng)需求也是吸引了無(wú)數(shù)創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。

2021-10-12 09:59

九格紅浪茶派火鍋是一家將重慶火鍋與養(yǎng)身健康結(jié)合起來(lái),滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)代生活的新需求的火鍋品牌，自其問(wèn)世以來(lái)，一直深受消費(fèi)者的歡迎和喜愛(ài)。

2021-11-23 17:08

火鍋的加盟熱度在這些年一直都居高不下，市場(chǎng)好，操作簡(jiǎn)，創(chuàng)業(yè)輕松。因此，很多創(chuàng)業(yè)者都把“事業(yè)成功的希望”寄托在了火鍋品類(lèi)的身上。

2022-05-20 13:15

　　單看九格紅浪茶派火鍋加盟費(fèi)需要多少的話(huà)，其實(shí)需要經(jīng)營(yíng)者有一定實(shí)力。要知道，從業(yè)至此至少需要百平米左右的固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)合，一層是散客，二層是包間，通常這樣的設(shè)置需要每年10-20萬(wàn)的租金成本之外，一次性裝潢費(fèi)在10萬(wàn)左右，每個(gè)桌和桌上的火鍋抽煙設(shè)備都需要幾千元預(yù)算，夾雜在一起算到后廚的設(shè)備之內(nèi)一共需要進(jìn)購(gòu)20萬(wàn)成本方可。另外，雇傭至少10名全職店員，每年需要30-40萬(wàn)人工預(yù)算，再加上每筆至少進(jìn)購(gòu)5000元肉品、菜品、底料、炒料后才能妥善經(jīng)營(yíng)，事實(shí)上，百萬(wàn)預(yù)算已經(jīng)是很保守的說(shuō)辭。

2012-11-06 10:53

　　餐飲連鎖是連鎖加盟的主導(dǎo)力量，在連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的發(fā)展中一直起著火車(chē)頭的作用?！　?987年炸雞店一家店落戶(hù)北京，不僅帶來(lái)了標(biāo)準(zhǔn)化的洋快餐，而且也把連鎖經(jīng)營(yíng)的模式引入了。1994年全聚德成立集團(tuán)公司，推廣連鎖化經(jīng)營(yíng)模式，成為國(guó)內(nèi)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展的標(biāo)志性事件。隨后，從1996年至今，餐飲企業(yè)開(kāi)始大規(guī)模運(yùn)用連鎖經(jīng)營(yíng)模式擴(kuò)張，其間涌現(xiàn)出譚魚(yú)頭、小天鵝、、東來(lái)順、小肥羊等全國(guó)性餐飲連鎖企業(yè)?！　≡诳焖贁U(kuò)張的同時(shí)，企業(yè)逐漸暴露出品牌管理缺失、加盟商糾紛增多、人力資源匱乏、培訓(xùn)力量薄弱、配送技術(shù)落后、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化難等內(nèi)部問(wèn)題，再加上火鍋底料、蘇丹紅等外部食品安全危機(jī)問(wèn)題的困擾，餐飲連鎖企業(yè)不得不在困境中不斷尋求解決方案，艱難的走向成熟。但是，不容忽視的是，餐飲連鎖行業(yè)整體勢(shì)頭仍然強(qiáng)勁。