寧強傳統(tǒng)美食之一。50年代初發(fā)展，現(xiàn)有多家制作，以王家更為特色。制作方法獨特：將雞煮至八成熟，以鹽腌制，鮮雞湯兌料拌勻即食。肉質細嫩含脆，肥而不膩，辣而不燥，異香撲鼻，鮮美異常。
本世紀50年代初，寧強悄然興起一種風味小吃——王婆麻辣雞。由于它有著色澤鮮美，肉質細嫩含脆，肥而不膩，麻辣爽口的獨特風味，喜歡的人愈來愈多，今天已成為縣城街頭地方小吃中的奇葩。
王婆的夫家本是城內望族，曾雇有一四川成都廚師，手藝精湛，而更拿手的絕活，則首推麻辣雞。后來，王家家道衰落，靠賣麻辣雞度日，到50年代初期，漸有名聲。
70年代以后，開放意識銳敏的寧強人，瞅準了這個行當，偷師學藝，大有青出于藍而勝于藍之勢，麻辣雞的攤點日漸增多，夜幕降臨，麻辣雞在輝煌的街燈下，金黃閃亮，絲絲飄香，給寧強縣城的夜曲增加了一個諧和美妙的音符。
有實力有項目發(fā)展，才能夠得到比價不錯的未來選擇，時代致富創(chuàng)業(yè)，成功的認同了人們的這一需求，同時在各個行業(yè)的發(fā)展中也是非常不錯的。王婆麻辣雞加盟連鎖品牌打造麻辣雞界的實力選擇，項目一把好手，擁有非常棒的人氣好發(fā)展，致富創(chuàng)業(yè)無限，值得大眾的期待與關注，有著非常不錯的創(chuàng)造實力選擇。
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