萬壽齋加盟介紹
萬壽齋是位于上海市的一家餐廳,營業(yè)時間是5:00-22:00,人均價格是14元。他家也不知道上過多少次主流電視、報紙、雜志了,山陰路吉祥路口一爿小小的店面,人氣卻是相當旺,在幾代人心目中都擁有不可取代的地位,餛飩內(nèi)餡豐富,小籠皮薄汁多,名不虛傳。
選用上等面粉制作、選料精細、小籠蒸煮,南方口味。具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄(注傳統(tǒng)杭州小籠饅頭做法中,饅頭皮不發(fā)酵,因此蒸熟后皮薄而不破,很有嚼勁)、餡多鹵足、鮮嫩味香,秋冬時,餡心中加入熬熟的蟹黃油,即為著名的“蟹粉小籠”,食時鮮美可口。由于湯汁豐盈,小籠包的吃法也與其它包子不同。
包子端上來,取一小碟,倒入少許玫瑰香醋和嫩姜絲佐料,用筷子輕輕地夾起小籠包子移入淺碟,先在薄如蟬翼的包子皮上咬一小口,然后慢慢地吮吸其中熱燙的汁液,一邊吮吸,一邊品嘗,香甜鮮美的滋味便在口腔中彌散開來。湯汁吸得差不多了,再將整個包子吞入口中品味??谠E:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯。”這樣的吃法,一來可避免湯汁噴濺、燙傷口唇,二來是在輕啜過程中享受其鮮美的味道。
萬壽齋自開創(chuàng)以來一直堅守傳承老店祖輩們的傳統(tǒng)制作工藝并結(jié)合現(xiàn)代化科學技術,以其自制秘方,使其每一種口味都堪稱經(jīng)典,萬壽齋“色、香、味、營養(yǎng)俱全”,吸引了大批本地顧客和廣大外地游客,并深得各界食客所推崇與青睞!萬壽齋締造的不止是一種美味,而是代表了一種精神,一種文化,更是一種生活的態(tài)度。
萬壽齋加盟優(yōu)勢
1、多方面支持全天候指導
專業(yè)的營運指導團隊在全國不間斷地回指導,定期上門教學培訓,24小時疑問解答,使每家店都體驗到“保姆式”立體服務。公司總長期為加盟店培訓人員提供直營店實地培訓課,讓每一個學員都能得到理論與實踐相結(jié)合的強化鍛煉。
2、專業(yè)指導診斷
萬壽齋的專業(yè)餐飲團隊總結(jié)多年的成功經(jīng)驗,整合出一套從經(jīng)營到管理,從產(chǎn)品到工藝上既簡單實用的開店方法。讓加盟加盟者快速成為專業(yè)餐飲人。
3、統(tǒng)一配料標準制作
“萬壽齋”特有的工藝自有工藝,獨特的工藝,現(xiàn)代化標準流程,讓各經(jīng)營店鋪產(chǎn)品品質(zhì)和口味都達到了統(tǒng)一的扶持,使技一般工作者只需15天的培訓就能輕松成為合格的美食技師。烹飪技術的快速短期成功,核心配料的自家統(tǒng)一配制,讓加盟店永遠擺脫了被廚師控制加盟人的局面。
4、品牌掌控核心
連續(xù)多年被評為“重慶市商標”的萬壽齋品牌,一直以來受到廣大食客的追捧。秉承世代相傳的工藝自有工藝,所掌控的核心調(diào)味料用十幾種原輔料進行炒制而成,完全達到了產(chǎn)品的自然鮮美,在市場中永遠保持地位。
5、打破傳統(tǒng)加盟政策諦造事業(yè)平臺
“萬壽齋始終奉行“成就別,成就自己”的經(jīng)營理念,推出“終身一費制”的加盟政策,完全打破了傳統(tǒng)年度加盟費和月度管理費的收費行規(guī),從更大程度上降低了加盟商加盟成本。從而,激發(fā)了許多成功加盟店在一個區(qū)域不斷擴張發(fā)展,創(chuàng)造了一個加盟者能穩(wěn)定、低成本、發(fā)展的事業(yè)平臺。
萬壽齋加盟條件
一、 對自身的全面了解
二、 對餐飲事業(yè)有極大的熱忱
三、 加盟所需的充足資金
四、 能夠積極的維護萬壽齋品牌
五、 合適的能聚集人氣、交有助于利、有停車位的店堂
六、 具有現(xiàn)代企業(yè)管理意識
七、 具有管理組織能力和合格的社會關系
八、 能夠接受總部的經(jīng)營理念和合理化建議
萬壽齋加盟流程
、加盟咨詢:加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上了解等方式向公司總部專業(yè)的加盟顧問垂詢相關合作事項,索取有關資料。
2、實地考察:加盟者到公司總部所在地進行項目考察,并與公司總部工作人員進行業(yè)務交流。
3、資格審核:總部對加盟者進行審核。確認加盟者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:加盟者按所選擇的加盟類型向公司總部交納相關的費用。
6、總部培訓:總部安排加盟者進行技術培訓,培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟商提供裝修指導,與設計指導。
8、開業(yè):總部不斷關注加盟商的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導與幫助。