自助火鍋的宗旨是讓每一位顧客享受到干凈衛(wèi)生美食，同時又享受貼心的服務(wù)。選用包括海鮮、蔬菜、水果等近百個品種的火鍋食物，讓顧客只需花超值的價格，即可遍享自助火鍋美食。火鍋城自營業(yè)以來，堅持以好的服務(wù)、美味的菜品、溫馨的環(huán)境為每位顧客帶來的享受，備受廣大消費者的青睞。
自助火鍋提倡綠色、健康、營養(yǎng)的餐飲經(jīng)營理念，堅持走多元化發(fā)展之路，依托西南農(nóng)業(yè)大學(xué)，綿陽農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校等科研院校，在餐飲、食品深加工方面引進國內(nèi)外先進技術(shù)設(shè)備，形成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍體系。
自助火鍋采用植物油鍋底配以自助火鍋特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時尚、財富的代名詞!自助火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。
味味自助火鍋湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養(yǎng)人于味之特色。味味自助火鍋采用一次性鍋底，減少重復(fù)使用鍋底。味味自助火鍋不粘鍋、不渾湯，久煮不變味。
味味自助火鍋技術(shù)研發(fā)人員都是土身土長的川渝人，并且長期從事川味研究與開發(fā)，每年光用于火鍋底料與菌湯的研發(fā)費用就高達數(shù)百萬，與較好的火鍋企業(yè)與火鍋長期進行交流與合作，使我們團隊不斷得到成長與進步!不計實現(xiàn)目標(biāo)的付出與潛心研究!
