文風(fēng)卷美式壽司加盟介紹
文風(fēng)卷美式壽司集合日式、臺式、韓式美味精髓,從中汲取靈感,大膽創(chuàng)立,突破傳統(tǒng),創(chuàng)作出一格的百變繁花壽司!與簡單的壽司不同,正衛(wèi)壽司的制作更加考究,口感更加層次分明。用腌制入味的花朵、水果醬汁增味,創(chuàng)立百變造型,圓形、方形、愛心形、花形、三角形、花輪形等多樣造型、逗趣無限!更有炫彩什錦餡心錦上添花,各種果蔬色澤鮮艷誘人,增添復(fù)合口感,是舌尖與視覺的雙重誘惑!
本公司將繼續(xù)以“共贏”理念為宗旨!服務(wù),力求;戰(zhàn)略,創(chuàng)立不倦;發(fā)展,永無止境!成大業(yè)若烹小鮮,做大事必重細(xì)節(jié),務(wù)實(shí)、認(rèn)真的做事態(tài)度是我們的工作風(fēng)格??偛康陌l(fā)展建立在對每一件日常事務(wù)近乎苛刻的追求之上,不斷超越自我,贏得合作伙伴的信任和支持,實(shí)現(xiàn)長足的可持續(xù)發(fā)展。公司將與廣大合作伙伴一起發(fā)展壯大。
我們確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全的行動以公司的質(zhì)量政策為指導(dǎo),要求我們做到標(biāo)準(zhǔn)化:
1、提供與消費(fèi)者的預(yù)期和偏好相符的產(chǎn)品和服務(wù)建立互信;
2、嚴(yán)格遵守內(nèi)部與外部的食品安全、監(jiān)管及品質(zhì)相關(guān)要求;
3、讓公司內(nèi)部的每位員工都做到零缺陷、零浪費(fèi)等工作態(tài)度;
4、始終將產(chǎn)品質(zhì)量列為公司目標(biāo)。
壽司是日自己喜愛的傳統(tǒng)食品之一,日自己常說“有魚的地方就有壽司”,這種食品據(jù)說來源于亞熱帶地區(qū),那兒的人發(fā)現(xiàn),如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi),積在壇中埋入地下,便可長期保存,而且食品還會因?yàn)榘l(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這也就是壽司的原型。
現(xiàn)在日本的壽司,主要是由專門的壽司店制造并出售。文風(fēng)卷美式壽司店中身著白色工作服的廚師,會根據(jù)顧客的要求,將去了皮的鮮魚切成片和另外好材料碼在等寬的米飯塊上,因?yàn)楦黝愻~蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色,十分好看。 另外,日本家庭也會在特殊的場合,自制壽司款待宴客,但作法大都比較簡單,并可在卷米飯的同時參加烤紫菜或雞蛋片,咸菜之類。
為客人準(zhǔn)備的食品有200余種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制造,完整的保留了食品的營養(yǎng)成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色。
文風(fēng)卷美式壽司加盟優(yōu)勢
1、協(xié)助選址評估
協(xié)助加盟商對擬開店面進(jìn)行實(shí)地考察、商圈評估,分析其開店的可行性,幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、幫助加盟商進(jìn)行店面裝修設(shè)計與施工監(jiān)督
為確保文風(fēng)卷美式壽司的統(tǒng)一形象,公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計方案,并負(fù)責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進(jìn)度監(jiān)督。同時為確保產(chǎn)品質(zhì)量,餐廳運(yùn)營所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一采購并指導(dǎo)安裝。
3、員工培訓(xùn)
?。?)廚師、面點(diǎn)師、熬粥師培訓(xùn):技師指導(dǎo),員工到實(shí)體店親自操作。學(xué)習(xí)皇風(fēng)卷創(chuàng)的“中式快餐數(shù)據(jù)量化標(biāo)準(zhǔn)體系”,餐廳產(chǎn)品均有規(guī)范化和數(shù)字化的生產(chǎn)操作程序。
?。?)店長、店員培訓(xùn):對新員工進(jìn)行至少30個工作日的系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識和服務(wù)技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協(xié)助開店
皇風(fēng)卷公司將派駐管理人員協(xié)助安排開業(yè)前各項準(zhǔn)備工作,包括慶典、促銷、員工崗前再培訓(xùn)等。
5、后續(xù)服務(wù)
開業(yè)后,總部會定期委派專業(yè)的營運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營指導(dǎo),對店面在價格、品質(zhì)、服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面進(jìn)行不定期的評估,協(xié)助改善餐廳管理,提升業(yè)績,讓加盟店有真正的歸屬感。
6、不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品
創(chuàng)立是文風(fēng)卷美式壽司保持競爭力和發(fā)展壯大的重要因素。總部會定期為加盟商提供新的產(chǎn)品研究成果,提高/增加店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新,時刻保持產(chǎn)品競爭力。
7、直線供貨系統(tǒng)
總部有專門的產(chǎn)品配送中心,所有的原料和設(shè)備直接供貨,無中間環(huán)節(jié),確保價格低。同時,大量集中采購,必然提高/增加運(yùn)營成本低,提高/增加加盟商的收銀空間。
文風(fēng)卷美式壽司加盟條件
1.年滿十八周歲且具有獨(dú)立行為能力的自然人或法人組織,可申請加入品牌代理商。
2.正確宣導(dǎo)品牌的經(jīng)營理念和企業(yè)宗旨,認(rèn)同品牌的品牌及企業(yè)文化、經(jīng)營模式。
3.有從事餐飲產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)烈興趣及志向,愿與品牌長期合作,愿為品牌的發(fā)展和壯大付出自己的努力。
4.自覺維護(hù)品牌的企業(yè)形象,不詆毀或損害品牌的名譽(yù)和信譽(yù)。
5.同意簽訂《代理合同》,接受所約定的權(quán)力和義務(wù)。
6.遵守的法律、法令,無不正當(dāng)經(jīng)營記錄,有合格的市場信譽(yù)。
文風(fēng)卷美式壽司加盟流程
意向洽談 → 總部與申請者初期接觸、洽談、提供咨詢、介紹公司產(chǎn)品品牌定位及營銷策略等;
加盟申請 → 填寫《加盟定向書》,提交營業(yè)執(zhí)照、身份證和說明經(jīng)營狀況的各類文件復(fù)印件;
實(shí)地考察 → 邀請申請者來合肥總部考察、商談合作細(xì)節(jié);
市場調(diào)查 → 總部對申請區(qū)域市場及預(yù)計專賣店位置進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查,幫助申請者選址,為雙方合作提供可靠的參考依據(jù);
簽訂合同 → 合作雙方洽談合同條款,簽訂該區(qū)域品牌加盟特許經(jīng)銷協(xié)議書;
選 址 → 確定專賣店的位置及開業(yè)時間,并制定詳細(xì)《開業(yè)進(jìn)度表》;
開業(yè)籌備 → 公司將在店面裝修、陳列設(shè)計、人員培訓(xùn)等方面提供支持;