五年陳花雕酒是浙江省很大的食品進(jìn)出口企業(yè),98年在全國進(jìn)出口額很大500家企業(yè)中列54位,居全國同業(yè)之前茅。主要生產(chǎn)經(jīng)營享譽(yù)海內(nèi)外的浙江傳統(tǒng)名優(yōu)出口商品——五年陳花雕。五年陳花雕自1958年進(jìn)入國際市場以來,以其濃馥的酒香、醇厚的口味而享譽(yù)三十多個(gè)和地區(qū)。五年陳花雕1993年被指定為大會堂制造專用酒,1995年“五年陳花雕”被評為浙江省有名商標(biāo),1997年被浙江省技術(shù)監(jiān)督局評為免查產(chǎn)品。五年陳花雕至今已 六次獲得高標(biāo)準(zhǔn)金獎(jiǎng)和國際金獎(jiǎng),被海內(nèi)外譽(yù)為“東方名酒之冠”。
公司占地面積500畝,建筑面積20萬平方米,固定資產(chǎn)5億元,現(xiàn)有職工1000余人,各類技術(shù)人員100余人,擁有年產(chǎn)4萬噸黃酒和1萬噸白酒生產(chǎn)流水線。該項(xiàng)目設(shè)計(jì)全部采用進(jìn)口不銹鋼制品,生產(chǎn)工藝和設(shè)備在全國同行業(yè)中居先進(jìn)地位。菌種的選育和生產(chǎn)機(jī)械化、電子化的應(yīng)用,特別是催陳技術(shù)、無菌包裝技術(shù),混合多種菌發(fā)酵等技術(shù)的應(yīng)用,將對整個(gè)黃酒行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步帶來重要的影響和示范作用。它是我國釀造行業(yè)中傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備的典范結(jié)合,目前為全國黃酒釀造行業(yè)單體很大工程,全國黃酒釀造行業(yè)的“樣板工程”。
它還是全國黃酒協(xié)會副理事長單位,全省重點(diǎn)釀造企業(yè),市、縣重點(diǎn)骨干企業(yè)之一。天時(shí)、地利、人和釀造出低度、清爽、營養(yǎng)的新式黃酒?!拔迥觋惢ǖ窬啤弊鳛楣镜闹鲗?dǎo)產(chǎn)品,抒寫了黃酒歷史的新篇章,它的誕生開創(chuàng)了千年黃酒革新的先河,迎合了當(dāng)今社會“營養(yǎng)消費(fèi)”之潮流。在三年的市場試銷中,產(chǎn)品已遍布“長三角”主要城鎮(zhèn)市場,覆蓋了上億消費(fèi)群體,尤其是上海餐飲市場,已占20%的市場份額,與全國黃酒品牌并駕齊驅(qū),很受消費(fèi)者青睞。全國后勤管理研究會理事長親筆題詞“五年陳花雕老酒,酒中瑰寶”,被選用為黨和領(lǐng)導(dǎo)人生活用酒之一。在董事長兼總經(jīng)理吳五年陳花雕“品牌戰(zhàn)略”的引路下,公司采用先進(jìn)的管理理念和用人機(jī)制,積極引進(jìn)不錯(cuò)人才,以人為本,開拓創(chuàng)立,公司上下協(xié)力,在新世紀(jì)的征程上,將不斷發(fā)出更加燦爛的光輝。
2000年9月14日起,經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)五年陳花雕系列產(chǎn)品(花雕、加飯、善釀、香雪、元紅),獲準(zhǔn)使用原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志,并獲得相關(guān)的保護(hù)。