王氏友道砂鍋板面的面系純?nèi)痪G色食品，主粉由東北小麥，豌豆按比例調(diào)和，然后由用重慶傳統(tǒng)技術(shù)制造而成。重慶面條分為兩種：一種為“水面”，即用東北面粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干面”，即加工成面條狀的干面條。
由于干面條制作的面食較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)專門針對(duì)重慶小面開發(fā)出調(diào)味料，不但保持了正宗重慶小面的風(fēng)味，并根據(jù)全國各地的口味習(xí)慣進(jìn)行“因地制宜”的配置，使王氏友道砂鍋板面產(chǎn)品能夠紅遍大江南北，并在技術(shù)上使同行難以模仿。餐飲業(yè)在不斷的進(jìn)行著發(fā)展，而近些年來市場中興起的一種美食就是王氏友道砂鍋板面，它那口感，讓很多的人都為之著迷，為之瘋狂。在市場中王氏友道砂鍋板面 就擁有了很多的粉絲，讓它很快的擁有了很多的加盟商。
王氏友道砂鍋板面創(chuàng)始人丁好財(cái)先生自1983年來唐山，在老火車站雙橋里市場，開始了唐山（安徽牛肉板面）原起名為（正宗牛肉板面王），后因火車站搬遷，1993年底丁好財(cái)將板面帶入豐南區(qū)，開啟了豐南板面，取名為（八戒板面），因丁好財(cái)先生多年來在板面領(lǐng)域中不斷探索，所傳授徒弟已遍布全國各地。
王氏友道砂鍋板面口味正宗，獨(dú)造材料的自有工藝、熬制紅油辣椒、使面條更筋道，回頭客更多，新品種研發(fā)!憑借著美味的口感，實(shí)惠的價(jià)格，得到消費(fèi)者的一直認(rèn)可，其市場前景也被一直看好。王氏友道砂鍋板面熬制的秘方調(diào)料以“食用材料、制作精細(xì)、食之味美、久吃不厭”深受廣大消費(fèi)者的喜愛，現(xiàn)面向全國加盟連鎖。
