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五彩水餃

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營模式：

自由連鎖
成立時間：

2010-07-21
門店總數(shù)：

100
投資金額：1~5萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

五彩水餃加盟介紹

　　彩色餃子是一道以五顏六色為主的美味家庭菜肴。主要原料為蔬菜、豬肉。彩色餃子主要是在制作餃子皮的白面粉中添加不同顏色的蔬菜或者水果汁，顯現(xiàn)出鮮艷的色彩。比如綠色餃子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘藍(lán)汁，紅色是加了胡蘿卜汁。豐富的顏色不僅使餃子皮看起來非常好看，還更有營養(yǎng)。下水一煮，顏色不僅不掉，反而更飽滿更鮮艷，非常好看。有很多小孩子不愛吃菜，家長們很苦惱，如果我們把蔬菜汁這樣放入餃子中，這樣孩子想不吃都難了。歷史起源
　　餃子在其漫長的發(fā)展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，元代稱為“扁食”；清朝則稱為“餃子”。餃子起源于東漢時期，為醫(yī)圣。當(dāng)時餃子是藥用，用面皮包上一些祛寒的藥材用來治?。ㄑ蛉?、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。
　　三國時期
　　三國時期，餃子已經(jīng)成為一種食品，被稱為“月牙餛飩”。魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和餃子形狀基本類似。
　　南北朝
　　到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
　　唐朝
　　大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和如今的餃子幾乎一樣，而且是撈出來放在盤子里單個吃。又稱“偃月形餛飩”。百餃園的229種水餃，分為十大系列，有素餡類、水產(chǎn)類、野菜類、保健類、海鮮類等。
　　宋朝
　　宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。南宋時叫做“燥肉雙下角子”。
　　餃子在宋代的時候，傳入蒙古。餃子傳到了蒙古，也很快的收到了
　　蒙古同胞奔放的性格的影響。餃子在蒙古語中讀音類似于“匾食”。餃子的樣式也由原來餡小皮薄變成了餡大皮厚。隨著蒙古帝國的征伐，扁食也傳到了世界各地。出現(xiàn)了俄羅斯餃子、哈薩克斯坦餃子、朝鮮餃子等多個變種。蒙古帝國給餃子向全世界的傳播做出了極大的貢獻(xiàn)。明代的書籍也證實了這點。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年，作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)，吃水果點心，即匾食也?！笨梢?，明代北方地區(qū)過年吃扁食已經(jīng)取代原來的過年吃圓子、年糕等食物。
　　清朝
　　清朝時，餃子一般要在年三十晚上子時以前（現(xiàn)晚上23點）以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。清朝有關(guān)史料記載說：“元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義?！庇终f：“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃?zhǔn)持?，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉?！边@說明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說：“中有餡，或謂之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃?！焙汀捌湓谡?，則元日至五日為破五，舊例食水餃子五日?！彪S著商業(yè)化和人口流動，南方也正在學(xué)習(xí)北方的傳統(tǒng)文化。如過節(jié)不吃餃子的常州出現(xiàn)了“大娘水餃”品牌。在廣東，一些如珠海、東莞和深圳的移民城市過年也漸漸有了吃餃子的習(xí)俗。另外福建、客家地區(qū)原本有吃餃子的習(xí)俗，但不是過年或者過節(jié)的必備品。
　　正因為文化豐富多彩，才會形成各地過年過節(jié)習(xí)俗文化的多元化。我們應(yīng)該學(xué)會承認(rèn)差異，尊重差異，促進(jìn)文化的和諧統(tǒng)一發(fā)展，使地球的文化更具獨特性，多樣性。

五彩水餃加盟優(yōu)勢

　　自有工藝優(yōu)勢：融合宮廷廚藝自有工藝與民間美食佳品，經(jīng)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)重新研發(fā)，料理食材包羅萬象，同行摸不透，員工帶不走，巧做獨門生意。
　　營養(yǎng)優(yōu)勢：葷素搭配，營養(yǎng)搭配：各種蔬菜、豆制品、菌類、海鮮應(yīng)有盡有；正餐、速食、會客、休閑均可。吃超所值，南北老少皆宜，顧客省錢，店主收銀翻番。
　　廚藝優(yōu)勢：烹調(diào)、配料準(zhǔn)確量化，操作簡便，無需主廚，培訓(xùn)即上崗；無需標(biāo)準(zhǔn)化廚房，烹飪過程全透明化操作，營業(yè)面積更小化，增加收銀，省時、省力、省錢。
　　速度優(yōu)勢：中西結(jié)合，正餐品質(zhì)快餐速度，180秒即食，消費者省時間，店主翻臺率高，可經(jīng)營。
　　致富優(yōu)勢：制作方便，無油污染，不擾民，任何地方均可開店；店面可大可小，加盟可多可少，經(jīng)營可流動可固定，適合小本創(chuàng)業(yè)，快速致富。
　　支持優(yōu)勢：整店輸出，免費技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)營管理培訓(xùn)，并可終生享受時間久免費技術(shù)升級，菜品升級，管理升級，促銷升級，確保加盟店經(jīng)營成功。

五彩水餃加盟條件

　　1、年滿18歲的中華人民共和國合法公民(無不良債務(wù)、無刑責(zé)、無犯罪記錄)；
　　2、加盟五彩水餃餃子，有強烈的創(chuàng)業(yè)愿望及事業(yè)心；
　　3、認(rèn)同加盟品牌的發(fā)展定義；
　　4、五彩水餃餃子加盟商具有誠實的品行，且勤奮、進(jìn)取；
　　5、自愿接受總部的管理以及合作條件。

五彩水餃加盟流程

　　1、申請者電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式與五彩水餃總部洽談相關(guān)合作事宜；
　　2、創(chuàng)業(yè)者預(yù)約后持證件到總部考察，了解總部的實力、資信、加盟政策等，參觀樣板店并品嘗五彩水餃特色美食；
　　3、根據(jù)合作者地區(qū)環(huán)境與合作者自身情況，建議合作模式，填寫《加盟申請調(diào)查表》，為為合作者提供加盟預(yù)算、加盟經(jīng)營核算專業(yè)指導(dǎo)。合同說明、條款解釋；
　　4、正式簽定《單店合作協(xié)議》并辦理相關(guān)手續(xù)，授權(quán)合作者相關(guān)證書；
　　5、免費提供合作者全面技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)營管理培訓(xùn)；
　　6、根據(jù)合作者的建筑格局免費提供店面裝修的平面圖；
　　7、領(lǐng)取開業(yè)贈品、營銷管理手冊等資料，配置對應(yīng)的設(shè)備和原材料(提前十五天通知總部發(fā)貨)以及經(jīng)營用品用具等；
　　8、認(rèn)真做好開業(yè)前準(zhǔn)備工作，辦理相關(guān)的營業(yè)手續(xù)，總部免費提供合作店開業(yè)、促銷活動策劃；
　　9、在準(zhǔn)備工作就緒后，選擇吉日開業(yè)；
　　10、免費提供長期經(jīng)營輔導(dǎo)和管理咨詢服務(wù)，提供合作后續(xù)物料供應(yīng)及品牌管理。

五彩水餃加盟動態(tài)

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開店準(zhǔn)備開在南京

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