57°湘鐵板燒創(chuàng)建的湘式鐵板燒全國連鎖品牌,已經(jīng)在全國30個城市開設(shè)有80多家門店。57°湘鐵板燒在全國中西結(jié)合的鐵板燒餐館,將傳統(tǒng)湘菜納入鐵板燒,和傳統(tǒng)鐵板燒菜品相結(jié)合,年輕帥氣的炒手為每一位前來用餐的顧客提供輕松、愉快的用餐體驗。
57°湘鐵板燒,以“繼承與發(fā)揚”湘菜為核心,以改革湘菜為特色,以改革菜式研發(fā)為導向,在湖南餐飲行業(yè)首推一年更換三次菜譜。以湘菜、深海海鮮,全國各類別菜式的吸納與組合,滿足人們?nèi)找嬖鰪姷娘嬍澄幕c感觀需求。
“57℃”是中國烹飪協(xié)會所認定的食物入口的較佳溫度,湘代表湖南。該品牌秉承“湘伴快樂,唱響中國”的宗旨,在全國中西結(jié)合的鐵板燒餐館,將傳統(tǒng)湘菜納入鐵板燒,和傳統(tǒng)鐵板燒菜品相結(jié)合,形成了新穎的菜品結(jié)構(gòu)。57°湘鐵板燒鐵板燒加盟餐廳店面裝修別致,具有時尚、休閑、愉悅的氛圍;炒手年輕帥氣,善于交流,和客人能愉快互動,特別受到年輕顧客的歡迎。
長沙57°湘鐵板燒餐飲管理總部,成立于2004年2月19日,總部成立之初在餐飲行業(yè)首推體驗式服務(wù)模式,以“沒有門檻的消費”觀念及明亮的風格、親切的服務(wù)、豐富的出品,奠定了品牌基石。后為適應多品牌發(fā)展需要,于2011年1月1日正式更名為湖南省長沙57°湘鐵板燒餐飲管理總部??偛磕壳皳碛泻檬成稀⒑J成?、57°湘鐵板燒、我愛魚頭、水貨主題餐廳、好食上青年餐廳、卓信咨詢管理等七個品牌。
57°湘鐵板燒鐵板燒加盟總部倡導“待人處事,遵守真正樂的標準”的核心價值觀,提倡以快樂的心態(tài)為顧客提供專業(yè)和熱情的服務(wù),真正做到“以情服務(wù) 用心做事”,力求用心創(chuàng)造和留住每一位顧客,用心培養(yǎng)每一名員工成為有理想的人。總部上下同心,一齊朝著成為國內(nèi)較重要的餐飲企業(yè)而努力。