1688香辣蝦主題火鍋是一家以戰(zhàn)略加盟和加盟管理為主的新經(jīng)濟(jì)集團(tuán)化管理公司。集團(tuán)公司主要涉足餐飲連鎖、生物工程、影視傳媒等產(chǎn)業(yè)。下轄嘉弗萊（餐飲）連鎖管理有限公司、美麗源文化有限公司、嘉弗萊生物工程有限公司等獨(dú)立核算企業(yè)。
重慶千美（餐飲）連鎖管理有限公司是由重慶魚羊府飲食文化有限公司變更設(shè)立的，由一批餐飲、專業(yè)管理、營(yíng)運(yùn)管理構(gòu)成的核心團(tuán)隊(duì)，公司致力于連鎖加盟、餐飲與酒店管理、火鍋品牌推廣、技術(shù)研發(fā)與服務(wù)培訓(xùn)、為餐飲加盟人提供營(yíng)運(yùn)及技術(shù)支持等涵蓋餐飲項(xiàng)目連鎖整個(gè)運(yùn)作流程為一體的專業(yè)型、知識(shí)型、能的型企業(yè)團(tuán)隊(duì)。
1688香辣蝦主題火鍋公司旗下品牌“潭魚軒魚火鍋、 “巴道”魚、 “千美”香辣蝦、“喜來豆”小吃風(fēng)味餐等餐飲品牌得到了重慶市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的大力支持，先后獲得“餐飲名店”、 “名火鍋” 、“AAA 質(zhì)量誠(chéng)信單位” 、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”等殊榮。公司是連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)特邀會(huì)員，重慶連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)理事單位，在重慶餐飲連鎖即業(yè)界有很高的知名度。
1688香辣蝦主題火鍋公司現(xiàn)有遍布全國(guó)的300多家連鎖加盟店、聯(lián)營(yíng)店、技術(shù)支持店、品牌托管店；已形成“物流基地+品牌連鎖+資本運(yùn)作”的新經(jīng)濟(jì)商業(yè)模式，公司遵循“以小博大、以特色博天下”的宗旨發(fā)展具有特色的連鎖餐飲，在建立適合自身企業(yè)發(fā)展機(jī)制的同時(shí)，完全打破傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營(yíng)思維，以“投入少、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)高”為理念，為加盟商、聯(lián)營(yíng)商、技術(shù)合作商等提供全面科學(xué)的加盟服務(wù)、完善有力的技術(shù)支持和規(guī)范的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)。
