公司是一家以老鴨湯做湯底的傳統(tǒng)老鴨湯鴨血粉絲品牌連鎖企業(yè)， 選用老鴨湯作為湯底是經(jīng)過研究的：自古就有“吃鴨得益”的理論， 關(guān)于老鴨湯的營養(yǎng)在《本草綱目》中 有詳細(xì)的記述，具有“滋五臟之陰， 清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津， 止咳息驚”等作用，即有清熱、滋陰降火、止血痢和滋補(bǔ)。 此 外鴨血、鴨肝等。
鴨肉含膠原蛋白和彈性蛋白、維生素B、E及鐵、鋅等衡量元素， 老鴨熬湯，更是把所有精華和營養(yǎng)萃取出來，人們經(jīng)常食用老鴨湯除能補(bǔ)充人 體必需的多種營養(yǎng)成分外，還可祛除暑熱，保健強(qiáng)身。
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