喜元帥私房面在承襲麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時(shí),開創(chuàng)出美味健康的底料和特色干碟。此外,喜元帥私房面結(jié)合成都食客口味,將兩地美食精華融匯一身,匠心具有地推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品,并由服務(wù)員為顧客親手燙制,提高菜品口味地道正宗。
喜元帥私房面這兩大創(chuàng)舉,將傳統(tǒng)的樂山美食以嶄新的面貌,展示在追求享受的消費(fèi)者面前,使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發(fā)展、弘揚(yáng)。
喜元帥私房面經(jīng)營形式多樣化,基本上適應(yīng)所有人的喜好,并形成了自身獨(dú)特的文化特色,且口味和形式易于改良,具備普遍適應(yīng)性。大程度上迎合了消費(fèi)者的需求,滿足了消費(fèi)者對(duì)四川“辣文化”及各種口味需求和體驗(yàn)。喜元帥私房面的多種湯底以及多種吃法,都是為了大化滿足顧客需要,同時(shí)考慮麻辣燙營養(yǎng)搭配,做到綠色、健康、營養(yǎng)、特色。
喜元帥私房面本著挖掘和傳承川菜文化精髓的使命感,在潛心研究先人留下的自有工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣及健康方面等要求,以及樂山傳統(tǒng)麻辣燙的古老自有工藝精華,遍訪老師,請教中醫(yī),大膽創(chuàng)立,喜元帥私房面充分利用祖國中醫(yī)藥的獨(dú)特優(yōu)勢,配置出具有特色的底料和干碟自有工藝。喜元帥私房面用技藝弘揚(yáng)美食,用服務(wù)傳遞快樂。
喜元帥私房面的經(jīng)營模式是很靈活的,可以開設(shè)專門的品牌店;也可以是幾十平方米、大眾消費(fèi)的小店;更可能是低投入的街頭美食攤點(diǎn)或流動(dòng)經(jīng)營,其都有龐大的消費(fèi)顧客。地體現(xiàn)出經(jīng)營特色,這也是喜元帥私房面的魅力所在。所以其機(jī)動(dòng)性強(qiáng),靈活性大,文化特色鮮明,適合各種類型的創(chuàng)業(yè)者。