據(jù)史料加載，清朝乾隆皇帝微服私訪，在一漁村邂逅了一品阿姐魚(yú)的獨(dú)特美味，并且一品傾心，難以自拔，在回宮時(shí)還不忘帶走一品阿姐魚(yú)的制作秘籍，以便滿足自己對(duì)一品阿姐魚(yú)的美味需求。
一品阿姐魚(yú)是濟(jì)南先大餐飲管理咨詢有限公司旗下特色餐飲系列中“魚(yú)”之標(biāo)志性品牌，其中包括：酸湯魚(yú)、番茄魚(yú)、金湯魚(yú)等。一品阿姐魚(yú)采用中低價(jià)位，形成以烤魚(yú)為主，多種美食相輔的經(jīng)營(yíng)方式，深受市場(chǎng)和消費(fèi)者的喜愛(ài)。
選新鮮魚(yú)腌制半小時(shí)，然后在炭火上烤，邊烤邊刷上特色醬汁，魚(yú)的焦香味就會(huì)飄散開(kāi)來(lái)，吃一口嚼勁十足，吃完后滿口留香；選料新鮮，加入38味中草藥調(diào)味，用文火慢燉，直到看見(jiàn)鍋面涌出乳白色的濃湯，讓魚(yú)的鮮味和營(yíng)養(yǎng)徹底溶解于湯中；選新鮮生猛活魚(yú)，又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血結(jié)果，烹調(diào)出來(lái)的肉質(zhì)一點(diǎn)也不會(huì)變韌，口感滑嫩，油而不膩；蒸制的方法讓魚(yú)頭的鮮香保留在肉質(zhì)之內(nèi)，剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚(yú)肉當(dāng)中，魚(yú)頭糯軟，肥而不膩，咸鮮微辣。
“一品一品阿姐魚(yú)”烤魚(yú)一經(jīng)上市便得到各城市消費(fèi)者的熱烈追捧，保持著大眾點(diǎn)評(píng)全五星評(píng)價(jià)的榮耀，彰顯消費(fèi)者對(duì)“一品一品阿姐魚(yú)”的喜愛(ài)和認(rèn)可。無(wú)論是獨(dú)食還是多人分享,這里都能成為每個(gè)吃貨的新寵.精心推出微辣、中辣、特辣等多個(gè)辣度,各種樣式菜類齊全底料、湯底、調(diào)料、蔬菜、丸子類葷素搭配隨意選,安全美味又新鮮,保你吃到盡興。
目前“一品一品阿姐魚(yú)”烤魚(yú)作為潛力品牌正在迅速擴(kuò)大市場(chǎng)份額，讓更多的消費(fèi)者品嘗到鮮香美味的獨(dú)特烤魚(yú)。
“一品一品阿姐魚(yú)”將作為烤魚(yú)先導(dǎo)品牌不斷努力，把美味的烤魚(yú)呈現(xiàn)給食客。
