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有間蝦鋪品牌成立時(shí)間是2011年，至今已經(jīng)有八年的發(fā)展歷程。那么有間蝦鋪品牌八年的時(shí)間讓品牌成為全國(guó)非常知名的餐飲連鎖品牌。由此看來(lái)有間蝦鋪品牌在市場(chǎng)發(fā)展還是非常迅速的。有間蝦鋪目前不僅在湖南當(dāng)?shù)匕l(fā)展了有多家連鎖分店，而且在國(guó)內(nèi)各地均有品牌連鎖分店。全國(guó)數(shù)百家有間蝦鋪連鎖分店的成功開(kāi)店運(yùn)營(yíng)，也意味著品牌額運(yùn)營(yíng)模式逐漸走向成熟化，可以為更多的加盟其中的經(jīng)營(yíng)商帶來(lái)穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)的扶持。
　　有間蝦鋪品牌自發(fā)展以來(lái)便專(zhuān)注于龍蝦美食的研發(fā)制作和推廣。有間蝦鋪品牌發(fā)源湖南，眾所周知湖南的湘菜作為傳統(tǒng)八大菜系之一，在國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)上更是具有舉足輕重的地位。湘菜以香辣、口味重特色深受大眾的喜愛(ài)和歡迎。尤其是偏愛(ài)重口味的消費(fèi)者更是不要錯(cuò)過(guò)有間蝦鋪餐飲品牌。有間蝦鋪在菜品美食上便凸顯了湘菜的地方特色風(fēng)味，其店內(nèi)的招牌才菜品香辣小龍蝦更是成為顧客入店必點(diǎn)的美食之一，而店內(nèi)還包括很多湖南當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味小吃，因此更是為大眾帶來(lái)了更加豐富的餐飲美食選擇。
　　有間蝦鋪品牌在菜品的研發(fā)和推廣上，不僅緊緊地結(jié)合當(dāng)下餐飲市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)進(jìn)行研發(fā)和推廣，同時(shí)又結(jié)合大眾的飲食理念和消費(fèi)需求進(jìn)行研發(fā)和推廣。在研發(fā)美食上，突出菜品美食的口感和品質(zhì)，提高/增加為顧客帶來(lái)獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)的美食體驗(yàn)，在推廣美食上，對(duì)于品牌以及美食的定位要明確，而且因地制宜采用合適當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)推廣方案進(jìn)行開(kāi)展具體的推廣活動(dòng)。
　　如今餐飲市場(chǎng)上美食的多元化不急為顧客帶來(lái)了更多的美食體驗(yàn)，而且也為創(chuàng)業(yè)者提供了更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。因此餐飲項(xiàng)目更是值得創(chuàng)業(yè)者加盟和選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。有間蝦鋪品牌借助者較好的市場(chǎng)發(fā)展空間，得到更好的發(fā)展。

中西結(jié)合
　　這里所說(shuō)的中西結(jié)合是指有間蝦鋪品牌作為中式餐飲品牌，在管理和經(jīng)營(yíng)上學(xué)習(xí)和借鑒西式餐飲的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，從而學(xué)為己用，形成品牌特有的運(yùn)營(yíng)發(fā)展模式。因此正是因?yàn)閷W(xué)習(xí)先進(jìn)管理理念才得以讓品牌朝著更加現(xiàn)代化和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。讓目前的有間蝦鋪品牌成為了國(guó)內(nèi)較具規(guī)?；牟惋嬤B鎖品牌。
　　核心制作技術(shù) 手把手教學(xué)培訓(xùn)指導(dǎo)
　　有間蝦鋪品牌用擁有核心制作技術(shù)，對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō)，尤其是沒(méi)有制作經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)商來(lái)說(shuō)，總部會(huì)安排專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)人員進(jìn)行手把手的教學(xué)和培訓(xùn)指導(dǎo)。向經(jīng)營(yíng)商教授具體美食制作技術(shù)，以及傳授核心的調(diào)料自有工藝，從而可以讓經(jīng)營(yíng)商不需要大廚的幫忙也可制作出地道美味的餐飲美食。
　　專(zhuān)門(mén)的物流配需渠道
　　有間蝦鋪加盟總部會(huì)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的貨物運(yùn)輸渠道，從而既可以提高/增加在較短的時(shí)間內(nèi)把新鮮的食材以及原料送到經(jīng)營(yíng)商店鋪中，這樣一來(lái)可以減少在路上的運(yùn)輸時(shí)間，提高/增加了原料的品質(zhì)。于此同時(shí)又總部直接向經(jīng)營(yíng)商供應(yīng)和配送貨物，又可以減少中間的進(jìn)貨環(huán)節(jié)，減少進(jìn)貨差價(jià)，從而減輕經(jīng)營(yíng)商的進(jìn)貨成本負(fù)擔(dān)。
　　運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)扶持
　　對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)商，那么總部會(huì)根據(jù)經(jīng)營(yíng)商實(shí)際的情況安排相應(yīng)的工作人員進(jìn)行幫扶。一般會(huì)安排有經(jīng)驗(yàn)的工作人員到經(jīng)營(yíng)商的店鋪中進(jìn)行幫扶和指導(dǎo)。首先會(huì)幫助經(jīng)營(yíng)商分析當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的發(fā)展情況和消費(fèi)水平。其次會(huì)對(duì)于品牌以及產(chǎn)品進(jìn)行一定的市場(chǎng)定位，從而可以符合當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)的發(fā)展。很后會(huì)協(xié)助經(jīng)營(yíng)商策劃具體的營(yíng)銷(xiāo)方案和具體的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，從而可以盡快的提高有間蝦鋪店鋪在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的知名度，為經(jīng)營(yíng)商順利經(jīng)營(yíng)帶來(lái)堅(jiān)實(shí)的扶持。

　　1、要求是完全民事行為能力的自然人，擁有合法經(jīng)營(yíng)資格的創(chuàng)業(yè)者，渴望獲得成功。

　　2、充分理解、認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開(kāi)拓市場(chǎng)。

　　3、加盟方的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不可低于“有間蝦鋪”單店加盟的具體加盟計(jì)劃。

　　4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地地段好，客流量大，能總部的實(shí)地評(píng)估。

　　5、接受公司統(tǒng)一管理，嚴(yán)格遵守公司的加盟合同、營(yíng)銷(xiāo)方案等規(guī)范性條件。

　　6、加盟商自身應(yīng)該具有一定管理能力，有說(shuō)服力，且對(duì)市場(chǎng)有一定的敏感度。

　　7、熱愛(ài)本行業(yè)，擁有較大的熱情與熱情，能夠有信心經(jīng)營(yíng)好有間蝦鋪加盟店。