云來湯店特色的營養(yǎng)配餐體系和誠信為本的經營理念獲得了消費者的廣泛認可。比參香中式快餐充分研究“中國風味”做地道的中式美食快餐。
云來湯店在快餐形式上追求多樣化和營養(yǎng)化相結合，致力于營養(yǎng)快餐的格局。在早餐配置上充分考慮營養(yǎng)早餐的四大要素，為越來越多的上班族提供更營養(yǎng)的谷類能量，蛋白營養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華。同時在午餐和晚餐的配置上面，制作設計了精致美味的午餐美食和晚餐小點。
云來湯店采用從農場到餐桌的全面質量管理，這是中國食品行業(yè)對產業(yè)鏈安全把關的較高原則，比參香嚴把質量關，從原料的來源、標準制定及審核、生產供應商的選擇及生產資質的把關，到配送中心的逐批質量驗收，以及門店接貨、驗收、貯存和操作標準的執(zhí)行。比參香一直秉承“寧愿成本高，也要營養(yǎng)好”的原則。
云來湯店，保留了食材的原汁原味，同時也保留了較多的營養(yǎng)成分，原料在瓦罐內長時間恒溫封閉受熱，養(yǎng)分充分溢出，深受市場上消費者的喜愛。云來湯店煨湯以中草藥為原料，按科學搭配與傳統(tǒng)搭配精制而成，具有強身健體、滋陰養(yǎng)顏、活血益氣、健腦祛風之作用，是老少皆宜的綠色食品。
云來湯店在“快餐”的基礎上加上發(fā)展精神。發(fā)展不僅是一種理念，也是一種方法、一種行動，在危機中，快速發(fā)現什么樣的新產品、新技術、新市場、新的組織形式這些精神代表比參香瓦罐營養(yǎng)美食經營理念的靈魂。
