余娘子粥鋪加盟介紹
余娘子粥鋪是上海膳盟餐飲管理有限公司旗下品牌。粥，兩個“弓”夾著一個“米”，是一種用水把稻米、或玉米等糧食煮成的稠糊的食物?！懊住敝该琢?，“弓”意為“張開”、“扯大”?！懊住迸c“二弓”聯(lián)合起來表示“把米粒從左右兩邊同時扯大”。
在人類歷史上，粥的起源比飯還要早，民以食為天，粥的歷史就是人的歷史。甚至可以這樣說，是粥開啟了中華文明史。
粥，作為我國飲食文化的精粹之一，蘊有悠久而深厚的文化氣息，粥，亦可果腹，亦可治病。對于粥的記載，散見于各個朝代的醫(yī)藥膳食、文學歷史等典籍中，可見粥的重要性如此之大。粥的力量是巨大的，可續(xù)命、可養(yǎng)生、可興俗、可鑒史。
余娘子粥鋪經(jīng)過歲月的沉淀，不斷發(fā)展，如今也成為了現(xiàn)代人所喜愛的主食。余娘子粥，無論是粥的味道，還是粥的種類，都讓現(xiàn)在的消費者愛不釋口，贊譽有加。
相傳古時靖安坊，有一位名為余娘子的女子十分善于煮粥，煮出來的粥，香飄十里，味道鮮美。也正是因為粥，結識了自己后來的夫君余洪。余娘子是余家支脈，余洪見余娘子聰明伶俐，又煮得一手好粥，便把余娘子接回了主家。
余家是長安世家，家世顯赫，余娘子由此也從一個支脈窮姑娘變成了富家大小姐。后來，余洪和余娘子二人在眾人的撮合下結成良緣。此時，卻正值主家婆婆年邁體弱，身體也每況愈下，食難下咽，為了答謝主家的知遇之恩，不斷研究養(yǎng)生粥的做法，把大米、、碎肉、青菜等容易消化的食材混合在一起，再加入一些中草藥用以調(diào)理，不但讓老人適合進餐，確保了營養(yǎng)均衡容易消化，還能改善身體。
說來也奇怪，經(jīng)過一段時間食用這種粥，老太太的身體大大得到了好轉(zhuǎn)，這把余洪一家人都高興壞了。慢慢的，余娘子做的這種粥被傳得家喻戶曉，后來甚至皇宮里都開始食用這種養(yǎng)生粥。余娘子粥因此也紅極一時，成為當時盛傳的美味。
為了讓這一美味讓所有人都能嘗到，后來的人在慎重考慮下決定開一家專門賣粥的店，將雞肉、玉米、皮蛋、香菇、藥材等各種各樣的食材不斷的嘗試搭配，研究出一款又一款不同功能的鮮香四溢的好粥，讓每一位顧客能夠享受到這一美味。因為這粥來源于感恩和愛，更是為了紀念那位智慧的余娘子，于是品牌命名“余娘子粥鋪”。
余娘子粥鋪加盟優(yōu)勢
前期的策劃優(yōu)勢：“余娘子粥鋪”會對連鎖粥鋪進行策劃，包括品牌運營、產(chǎn)品營銷策略以及廣告創(chuàng)意設計與投放我們也將為您全程服務，以確保各加盟商的利益。
宣傳優(yōu)勢：“余娘子粥鋪”的產(chǎn)品宣傳，不論是投放電視廣告還是雜志、報刊、網(wǎng)絡上的廣告，只要是能夠提升“余娘子粥鋪”的品牌效力的宣傳工作，我們都會予以支持的。
技術優(yōu)勢：我們會聘請專門的技師對每個加盟店學員采取理論與實踐的培訓，我們會將實際的操作方法一一教給大家。竭力達到各學員都能夠掌握各種技術，我們還會贈送各種技術資料，直到大家完全掌握所有技術為止。
開店優(yōu)勢：不論是加盟商的開業(yè)指導、還是店面的設計與宣傳，我們將一一進行培訓與支持。
健康的加盟體系：完善的加盟政策和加盟流程，好的加盟商關系;專業(yè)的加盟管理團隊。
地址評估：余娘子粥鋪加盟總部提供專業(yè)的選址咨詢;科學的評估體系及新址審核。
營建支持：設計標準和餐廳動線規(guī)劃;共享設計及施工廠商資源。
系統(tǒng)培訓課程：加盟商營運培訓;加盟商管理類課程;餐廳管理組培訓支持;員工訓練規(guī)劃。
營運管理及支持：新店開業(yè)支持;完善的運營管理系統(tǒng);日常運營輔導;餐廳稽核服務。
市場策劃和宣傳：策劃全國性促銷活動;提供單店行銷方案輔導;專業(yè)的企劃品設計和制作。
統(tǒng)一采購和配銷：規(guī)模化的統(tǒng)一采購;強大的配銷系統(tǒng)。
產(chǎn)品開發(fā)及食品安全：全國性菜單品項研發(fā);地域性品項開發(fā)支持和審核;嚴格的食品安全管理體制。
公共事務支持：余娘子粥鋪加盟總部提供專業(yè)的公關事務咨詢;協(xié)助處理危機事務。
余娘子粥鋪加盟條件
1、擁有好的財務資質(zhì)。
2、具有好的商業(yè)意識能力。
3、豐富的人員管理經(jīng)驗。
4、認同余娘子粥鋪加盟品牌文化。
5、學習能力。
6、對加盟事業(yè)有長遠的規(guī)劃。
7、理解餐飲零售行業(yè)的運作模式。
余娘子粥鋪加盟流程
1、加盟方了解和考察余娘子粥鋪加盟項目。
2、加盟方提交預選場地、店面周邊物業(yè)情況照片、市調(diào)簡要報告、提出場地考察申請。
3、余娘子粥鋪加盟總部根據(jù)實際確定是否派人實地考察。
4、加盟商支付“實地考察費用(考察人員來回機票住宿)”，公司派人對當?shù)氐牟惋嬍袌?、預選場地、 競爭狀況、消費者市場進行考察、評估。
5、簽訂正式的特許加盟合同，交納合同約定的相關費用。
6、開店計劃、裝修動工、籌備小組進駐。由公司指派設計師設計，招標裝修公司進行裝修。
