伊順清真火鍋調(diào)料是由哈吉·馬勇剛哈吉創(chuàng)建的一家生產(chǎn)重慶味道火鍋底料、串串火鍋底料、麻辣燙底料、重慶小面佐料、酸辣粉調(diào)料、萬州烤魚調(diào)料、定西寬粉拌料、小龍蝦調(diào)料等系列調(diào)味品的清真食品企業(yè)，位于重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園區(qū)長江路1號。我們專注于為餐飲火鍋店私人訂制和研發(fā)各類火鍋味型:新派重慶火鍋味型、無渣火鍋、老火鍋味型、醬香型火鍋、濃香型火鍋等任由您選擇?！岸ㄖ拼?、貼牌生產(chǎn)、工廠直銷、底料配送、連鎖加盟。”我們竭誠歡迎全國各地貴賓前來工廠實地考察、洽談、合作。
伊順清真火鍋調(diào)料的清真火鍋是“真清真”
據(jù)了解，伊順清真火鍋調(diào)料推出的重慶清真火鍋依然保持著傳統(tǒng)重慶火鍋的“麻辣鮮香”，其所用炒料的中，專用于做糍粑海椒和豆瓣用的干辣椒要選擇色澤深紅、籽少的二金條，子彈頭辣椒，其中來自重慶石柱朝天紅為佳；而花椒則要選用四川茂汶椒，漢源椒，清溪椒為上乘，顆粒大而香。
“清真火鍋必須突出‘新鮮干凈’，其中火鍋菜葷素搭配中，只要是時令與新鮮，素菜也能是主角。”馬勇剛反復強調(diào)，在自己推動和傳承重慶清真火鍋的路上，馬總一直希望能踐行國家“一帶一路”戰(zhàn)略，讓更多地方的穆斯林消費者都能品嘗到好的火鍋。
2014年5月，伊順清真火鍋調(diào)料以總店慶聚齋清真餐廳為基礎(chǔ)，正式成立清真火鍋加盟中心和火鍋底料配送中心；2016年10月，伊順清真火鍋調(diào)料正式對外推出重慶清真火鍋禮品包裝底料對外售賣，贏得消費者廣泛好評，每月銷售過萬件；2017年6月，伊順清真火鍋調(diào)料與農(nóng)業(yè)創(chuàng)客達人李明宴聯(lián)合打造“清真有機活體蔬菜微型農(nóng)場基地”正式掛牌北碚鳳凰村。
