魚之余味火鍋聚納巴蜀火鍋文化之精髓，融會重慶地方傳統(tǒng)之特色，在重慶老火鍋“狠香、狠辣、狠麻”底料基礎(chǔ)上，加以養(yǎng)生食材讓食客在享受美味的同時獲得健康。魚之余味火鍋集傳統(tǒng)與時尚、美食與健康、田園與都市風(fēng)情交融于一體，整個店堂都散發(fā)著一股濃濃的文化氣息，滿足了不同年齡不同消費層次的個性化需求，一直擁有著眾多忠實的簇擁者。
魚之余味火鍋自優(yōu)先家店開業(yè)以來，一直感受著來自社會各界賓客的喜愛與追捧，等位區(qū)更是常常呈現(xiàn)成群等位就餐的場景，不僅是時尚一族、白領(lǐng)小資、成功人士、商界名流的優(yōu)選場所，同時也是家人團聚、友人聚餐、生日聚會、情侶約會的優(yōu)先選擇，更成為都市人彰顯身份、奢華、時尚的一種象征，并成為具人氣、較受歡迎的養(yǎng)生經(jīng)典火鍋。
魚之余味火鍋公司為合作伙伴全天侯24小時提供人才、技術(shù)、產(chǎn)品、經(jīng)營診斷等后續(xù)服務(wù)、不定期派人督導(dǎo)巡查各店經(jīng)營情況并制定解決方案、為各合作伙伴保駕護航?；疱仦轫槕?yīng)現(xiàn)代人追求健康、綠色飲食潮流的要求，產(chǎn)品進行科學(xué)配料，并采用傳統(tǒng)的古法配制，打造出工藝特別、綠色營養(yǎng)、具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“火鍋底料及“系列調(diào)味品。
公司將以”打造地道的綠色火鍋品牌“為奮斗目標(biāo)，以“加盟一家，成功一家”為發(fā)展理念，特別是當(dāng)下唇辣號火鍋在社會引起了熱烈好評，已成功開設(shè)了幾十家魚之余味火鍋加盟店，促進公司發(fā)展更上新的臺階。我們遵循“成就他人，成就自我”的企業(yè)價值觀，把養(yǎng)生美食和健康快樂帶給社會，真正做到“以人為本，顧客至上，財富共贏”。
