中安唐卷面皮,一直以讓天下人吃到地道正宗的陜西特色美食為服務(wù)宗旨,核心原材料均是本土的特色食材,保留了美食原汁原味的風味。在做法上,不同于別的快餐品牌流水線式的操作,中安唐卷面皮延續(xù)了民間和宮廷的古法手工制作方式,做出來的美食不僅營養(yǎng)價值更高,而且代表了正宗美食的口感。
中安唐卷面皮在秦朝宮廷秘方的基礎(chǔ)上,以現(xiàn)代工藝技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)手工藝制成主料涼皮,加入品種豐富、營養(yǎng)搭配合理的鋪料,調(diào)入精制的料汁和配料制作而成??谖鄂r辣勁道,回味無窮。在輔料和湯汁的調(diào)配上,中安唐卷面皮十分講究。涼皮是精選關(guān)中上等小麥麥心部分,經(jīng)18道工序延續(xù)古法純手工蒸制制成,不僅保留了高含量蛋白質(zhì),而且涼皮晶瑩剔透,口感勁道順滑。
中安唐卷面皮料汁選取了熏醋中的上乘頭淋醋為原料,燒開后放入茴香、香砂、草果等十多種名貴調(diào)料,經(jīng)3小時以上的燉煮,制成醋香醇厚、色澤清亮、口感豐富的蘸醬料汁,與面皮搭配后讓人久久不能忘懷。
中安唐卷面皮帶來了養(yǎng)生新花樣,傳承匠人精神,花時間不斷的研制養(yǎng)生料包,將傳統(tǒng)中安唐卷面皮與養(yǎng)生食尚相結(jié)合,健康滋補,打造養(yǎng)生中安唐卷面皮品牌,讓消費者吃到的不僅是情懷,更是健康。在制作方面,中安唐卷面皮加盟品牌一直都有著嚴苛的標準化制作流程,黃金配比標準生產(chǎn),甚至是韭菜都需經(jīng)過近十種工序。中安唐卷面皮店是一家專門為食客提供特色中安唐卷面皮美食店,采用這種特殊的制作工藝,讓食客吃起來更加方便。自店開業(yè)以來,除了為食客提供口味美味、健康營養(yǎng)的中安唐卷面皮以外,還為食客提供花甲燙面、蕭縣米線等美食,讓食客吃的更加舒心。發(fā)展至今,不管是早餐時間還是晚餐時間,人員源源不斷,生意興隆!