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張果老驢肉火燒

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

    保定

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理 特許 合作 自由連鎖

  • 成立時間：

    2011-05-20

  • 門店總數(shù)：

    161

  • 投資金額：1~5萬

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張果老驢肉火燒加盟介紹
張果老驢肉火燒加盟    張果老驢肉火燒是一種華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃，起源于保定。廣泛流傳于冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面。張果老驢肉火燒經(jīng)過不斷地發(fā)展和推廣，終于使驢肉火燒聞名大江南北。在華北地區(qū)的大街小巷隨處可見張果老驢肉火燒的店鋪，完全融入了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钪?。張果老驢肉火燒的驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調(diào)料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。
    據(jù)醫(yī)書載：驢肉補血、補氣、補虛，滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫(yī)學(xué)研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。明朝開國皇帝朱元璋死后，其后代同室操戈。朱元璋的四兒子燕王朱棣發(fā)兵與朱元璋立的繼承人——明惠帝朱允炆開戰(zhàn)。朱允炆派大將李景隆與朱棣鏖戰(zhàn)在白溝河一帶，李景隆兵敗退到徐水漕河鎮(zhèn)。軍食匱乏，當(dāng)?shù)匕傩沼谐泽H肉的習(xí)俗，所以烹飪的驢肉也尤為香。清代，康熙重農(nóng)桑，禁屠戮牛馬，漕河一帶士人便改以食馬肉習(xí)俗，僅以驢肉食用；又加驢比馬價格賤，人們專養(yǎng)驢食用。再有當(dāng)?shù)乩又频幕馃饨估锬?，剛出爐的火燒夾上烹制的小驢肉，成為遐邇聞名的當(dāng)?shù)孛?。驢肉的營養(yǎng)極為豐富，每100克驢肉含蛋白質(zhì)27克，其蛋白質(zhì)含量比牛肉豬肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。
    驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。驢肉中特有的氮浸出物，這些物質(zhì)不僅能增進食欲，而且能增加肉的香味和味道。據(jù)本草綱目記載，驢肉性溫，具有補氣養(yǎng)血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用，尤其是對止煩、安神清腦有獨到作用，用驢骨熬湯可“治多年消渴（即糖尿病）。結(jié)果非凡的制品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補血補氣結(jié)果，對女性養(yǎng)顏護膚更有。
    張果老驢肉火燒公司本著綠色、營養(yǎng)、健康、創(chuàng)立的理念，無論從店面的干凈衛(wèi)生，原材料的挑選 （當(dāng)前食品安全形式嚴峻）等方面把關(guān)，做到很大程度的讓客戶滿意。張果老驢肉火燒吃起來回味無窮，外脆內(nèi)軟，濃香誘人。張果老驢肉火燒真是舌尖上的盛宴，不一樣的美味，不一樣的享受!
張果老驢肉火燒加盟優(yōu)勢
張果老驢肉火燒加盟    1、選址支持：市場督導(dǎo)下店考察和電話知道，協(xié)助張果老驢肉火燒加盟店面選址。
    2、嚴格區(qū)域保護權(quán)：總部遵循級別區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展加盟店的原則，實行嚴格的商圈保護，不會遭遇“同盟撞車”現(xiàn)象。
    3、產(chǎn)品支持：張果老驢肉火燒招商總部利用品牌優(yōu)勢不斷開發(fā)新產(chǎn)品。將較新產(chǎn)品推向市場。
    4、開業(yè)支持：免費提供營運培訓(xùn)教程，包括營銷技巧等。
    5、運營支持：專業(yè)培訓(xùn)師親臨張果老驢肉火燒加盟門店現(xiàn)場指導(dǎo)，免費提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
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張果老驢肉火燒加盟條件
    1.有一定的啟動資金和創(chuàng)業(yè)精神。
    2.認同張果老驢肉火燒經(jīng)營理念共同發(fā)展。
    3.能獨立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人或自然人。
    4.喜歡餐飲行業(yè)，吃苦耐勞。
    5.接受張果老驢肉火燒合同條約內(nèi)容。
    6.在當(dāng)?shù)赜虚_拓市場能力。
張果老驢肉火燒加盟流程

張果老驢肉火燒加盟動態(tài)

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張果老驢肉火燒相關(guān)問答

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    2025-10-18 11:40:15 來自 陜西省商洛市鎮(zhèn)安縣 61.185.140*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;10萬左右。

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    2025-10-18 09:18:50 來自 山東省 39.76.176*

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    2025-10-16 17:44:54 來自 江西省吉安地區(qū) 39.168.93*

  • 我對此很感興趣請聯(lián)系我

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    2025-10-14 08:32:17 來自 湖北省武漢市 59.172.1*

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    2025-10-13 04:26:38 來自 甘肅省 42.90.112*
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