眾所周知，串串香麻辣燙好不好吃，底湯當然是重要。紙鍋麻辣燙小火鍋以紅湯（麻辣）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現代食品生物技術，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經低溫粉碎后提取成分，制作而成的高純度、高品質調味底料，充分保留原料特有的高蛋白質、鈣、肽等的營養(yǎng)元素。不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔心上火，還可以起到補充鈣質、保養(yǎng)滋補，開胃順氣的結果。紙鍋麻辣燙小火鍋從原料的采用和湯料的烹調上配合的天衣無縫。使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地相溶，店內裝修巧妙的融合了天府之國傳統的川蜀文化和憨態(tài)可掬的熊貓裝飾風格。呈現出一派和諧與淋漓酣暢之場景和心理感受，營造出一種濃濃的傳統的文化氛圍。
紙鍋麻辣燙小火鍋因其麻辣鮮香、色澤紅亮清透、口感醇厚、營養(yǎng)豐富、純正綠色制作、有利身體健康、菜品品種豐富齊全、價位適宜而深受廣大消費者的喜愛，讓百姓留戀忘返、贊不絕口。熱情的笑容、周到的服務、用餐環(huán)境的舒適是紙鍋麻辣燙小火鍋永遠的。未來的紙鍋麻辣燙小火鍋，將繼續(xù)堅持“誠信、創(chuàng)立、負責“的企業(yè)精神，與” 服務顧客、準確求實、誠信共享、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)立“的經營理念。在不斷完善管理體系、技術體系、運營體系、質量體系的同時，努力發(fā)展特許經營事業(yè)，本著“加盟一店，成功一店，摯友一店”的加盟理念，真誠期待與廣大有志之士攜手共進。
