“只做魚酥魚”的技術(shù)傳承于宮廷御廚的獨門絕活，我們的法寶就是把普通的“草魚”，經(jīng)過秘門技術(shù)加工成美味后后身價倍增，同時供不應(yīng)求，個個拍手稱絕。很多客戶總是和我們開玩笑說這個魚里面是不是放了鴉片，吃了之后欲罷不能，都上癮了。假如你讓我們描述一下這個魚有多好吃，我們只能概括說你吃了還想吃，吃過一永遠(yuǎn)不忘!
普通的魚，經(jīng)過或炸、或煮、或煎，做出各種外香里嫩、鮮香可口、甜咸兼有、特色濃郁的美食，有爆酥魚、魚丸、魚柳、魚圓、魚卷等，讓眾多人拍手叫絕、欲罷不能。
專注酥魚美味，一口魚鮮，酥脆爽口!只做魚酥魚是將營養(yǎng)和健康結(jié)合的美食產(chǎn)品，擁有7大系列，制作料包操作，幾分鐘就可，所以也無需聘請大廚也能快速出餐。
小魚大有來頭，酥魚是一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬于河北菜，或浙江菜。作為骨酥魚祖，起源于骨酥魚之鄉(xiāng)河北省邯鄲市趙家，此魚外酥里嫩，肉質(zhì)肥厚，雖有刺但可以食用，魚骨、魚肉的營養(yǎng)可全部吸收，深得人們喜愛。
精選草魚做原料，每一條魚的重量、長度都有嚴(yán)格要求，好味道從源頭做起。并且對每一片魚肉都嚴(yán)苛要求，從厚度到大小，魚肉還會接受“按摩”，使得肉質(zhì)細(xì)嫩。而只做魚酥魚小吃好吃就在于核心味道就在廚師調(diào)料上，采用多種香料與中草藥結(jié)合，味道醇厚鮮香。再加上對于火候的把控經(jīng)過了多次的嘗試后得到的數(shù)據(jù)，讓美味更上一層樓。
只做魚酥魚深得顧客信賴的同時，對內(nèi)秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關(guān)愛員工，在員工的工作、生活和學(xué)習(xí)條件上投入大量的人力和物力，讓員工身心健康的同時豐富員工的業(yè)余文化生活。公司尤其注重員工職業(yè)生涯的發(fā)展，經(jīng)過完整的培訓(xùn)體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺，展現(xiàn)自己的才能。
