奶茶加盟__奶茶店店員培訓(xùn)技巧

2017-03-29 15:09:58 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：665次友情提示：投資有風(fēng)險加盟需謹(jǐn)慎！

奶茶店店員培訓(xùn)技巧

戴妃冰淇淋

品牌名稱：戴妃冰淇淋
所屬行業(yè)：餐飲 > 冰淇淋
門店數(shù)量：100家
投資金額：5~10萬

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　想要開好奶茶店可不是一件容易的事。其中基礎(chǔ)的也是重要的就是要把奶茶店培訓(xùn)給做好，這里面有很多的細(xì)節(jié)，這也不僅僅是技術(shù)的問題。

　　1、理論培訓(xùn)。相關(guān)的PPT介紹品牌，介紹奶茶的一些基礎(chǔ)的知識，介紹品牌的一些背景資料，這些對于店員的長期發(fā)展都比較有利的。
　　2、禮儀培訓(xùn)。一名好的店員少不了各種禮儀的培訓(xùn)，這也是服務(wù)的價值的后來體現(xiàn)，在培訓(xùn)的時候打下深厚的基礎(chǔ)，讓其在自己的工作崗位上發(fā)揮巨大的作用。也給顧客留下一個美好的服務(wù)體驗(yàn)。
　　3、奶茶制作。想成為一名不錯的店員不會快速的制作奶茶也不行，你一定要學(xué)會相關(guān)的制作技巧，這不但需要學(xué)，這也需要長期的練習(xí)，只有這樣，你才會一步步的成功。
　　4、收銀。對于做收銀的店員也要進(jìn)行一個相關(guān)的操作訓(xùn)練，把正確的數(shù)據(jù)輸入電腦，會一些簡單的設(shè)備維護(hù)，讓帳目清楚一些。
　　5、管理。店長的管理進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)也是非常重要的。
　　6、文化。一個好的團(tuán)隊就是因?yàn)榉e極進(jìn)取的文化在引導(dǎo)他們?nèi)プ非竽繕?biāo)的實(shí)現(xiàn)。這種激發(fā)正能量的培訓(xùn)必須經(jīng)常進(jìn)行。
　　當(dāng)然奶茶店培訓(xùn)重要的還是細(xì)節(jié)與長期化的自我執(zhí)行。

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